Ensemble, semons la biodiversité !
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Légumes indispensables à semer en été – Kit de 5 variétés prêt à semer
Cette box originale réunit cinq variétés de légumes et d’aromate à semer...
Herbi-Green Plus 250 ml - Herbicide écologique
Herbi-Green Plus est un désherbant intégral : graminées, dicotylées et...
Mélange de fleurs sauvages 2 grammes
Semez au jardin des fleurs sauvages pour favoriser la biodiversité et...
Un légume facile et introuvable sur les étals ! Vous ne trouverez sur aucun marché cette belle plante, proche de l’épinard, aux feuilles de couleurs rouge ou vert pâle, allant vers le jaune. Cette...
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Les betteraves potagères assureront toujours une production abondante ! Très douce. Ses jeunes pousses sont un régal en salade, ou tombées au beurre lorsqu’elles sont plus grandes. Sa racine...
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La betterave rouge offre une chair tendre et juteuse. De forme aplatie, sa racine est d’un rouge intense, bien reconnaissable. La rusticité de cette plante en facilite la culture. Les possibilités...
Des variétés de carottes aussi connues que productives ! La carotte fait partie des légumes les plus cultivés au potager. Facile à réussir, on peut faire se succéder les récoltes en échelonnant...
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La carotte est le légume incontournable de votre potager. La carotte est un des légumes le plus cultivé dans nos potagers. Découvrez notre pack de 3 variétés de couleurs et de saveurs différentes....
Légume d'hiver d'excellence ! L'endive ou "chicon" est un légume d'hiver dont la culture demande un peu de travail. Rien de bien compliqué. Cependant : si vous disposez d'un grand potager,...
Les graines de chicon bio se sèment et se cultivent selon deux phases, comme l’endive traditionnelle. Un semis en pleine terre est suivi d’une période de forçage en salle obscure ou en pleine...
Le chou frisé ou chou Kale possède bien des vertus nutritionnelles. Il est peu calorique, riche en vitamines C, K, en calcium et en antioxydants. Le chou Kale est également riche en fibres. Ce...
Riche en vitamine et un véritable atout minceur ! Le chou frisé a de multiples vertus nutritionnelles. Très peu calorique, il affiche des teneurs exceptionnelles en vitamine C et en calcium. Il...
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Un Légume ancien au goût très fin ! Le chou-rave est un excellent légume qui revient dans nos assiettes comme bien d’autres légumes anciens. Le chou-rave est tendre et savoureux, son goût est très...
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Le chou-navet Superschmelz est une variété aux pommes vert pâle, à la chair non fibreuse et au goût de noisette. La taille des raves peut être exceptionnelle selon la période de semis : jusqu’à 10...
La claytone de Cuba est un légume feuille remis à l’honneur dans nos assiettes. Son goût de cresson, qui lui vaut son appellation de pourpier d’hiver, est apprécié en cuisine. Consommez la claytone...
Les cucurbitacées recèlent de nombreuses variétés de courges. Certaines sont comestibles, d’autres purement décoratives. Les courges sont faciles à cultiver, et généreuses. Mais elles réclament un...
Que sont les légumes anciens ? Ces variétés indigènes faisaient partie de l’alimentation quotidienne de nos aïeuls. Ils sont tombés en désuétude pour diverses raisons, par exemple :
Heureusement, ces saveurs et aspects devenus inédits nous reviennent, notamment sous l’impulsion de grands ou jeunes chefs. Au point de rejoindre les étals des maraîchers ? Pas forcément, en ce qui concerne la ficoïde glaciale, la courge Pink Banana, le pourpier doré, ... D’où l’intérêt de réaliser le semis de ces légumes au jardin, d’autant que leur culture est facile.
Graines-Semences propose une soixantaine de variétés anciennes.
De nombreux légumes-racines sont concernés par un come-back récent. Ils sont particulièrement intéressants à cultiver : la plupart sont des légumes d’hiver, ce qui élargit le choix de légumes de saison. Citons parmi les légumes-racines oubliés :
Parmi les légumes-feuilles de variété ancienne, l’arroche est une belle plante, proche de l’épinard en cuisine. Elle est cependant plus riche en minéraux et plus fine en saveur. Blonde ou rouge, l’arroche est introuvable dans le commerce.
Quant à l’herbe à glace, ou ficoïde glaciale, ses graines vous donneront de belles feuilles à consommer fraîches, d’où le fait qu’elle manque à l’appel sur les étals. Elle est par ailleurs riche en fer et dépurative.
Enfin, le pourpier doré à large feuille est facile à cultiver, et un des rares légumes à être riche en oméga-3. Ses feuilles croquantes sont particulièrement savoureuses en salade.
Les cucurbitacées offrent un grand panel de formes et de saveurs. Parmi les variétés oubliées, la courge Waltham Butternut est l’une de celles qui rencontrent le plus de succès, avec son arôme noisette et sa texture fine. Les courges Pink Banana se cuisine de mille façons, avec sa chair épaisse, sucrée et parfumée.
Sélectionnez vos variétés préférées en cliquant sur la photo correspondante. Votre panier virtuel est complété ? Tous les moyens de paiement proposés sur le site sont sécurisés. Nous assurons la livraison par voie postale partout en Europe et au Canada.
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Découvrez, en vidéo, comment remplir une plaque alvéolée en vue de réaliser des semis et évitez les erreurs les plus fréquentes.
En vidéo, Fabien de Graines-Semences vous explique comment utiliser un presse-motte pour la réalisation de semis.
Dans cette vidéo, découvrez nos conseils et asctuces pour réussir les semis de luffa (éponge végétale).
La coriandre est une plante aromatique aux nombreux avantages, pour votre santé et pour vos petits plats. Graines-Semences vous explique comment la cultiver pour en avoir toujours sous la main.
Il n’est pas facile de garder ses plantes en parfait état durant une canicule. Graines-Semences vous fait découvrir les plantes aromatiques et condiments supportant bien les périodes de sécheresse.
En semant certains légumes ensemble ou à proximité de fleurs et de plantes aromatiques, votre potager pourra évoluer facilement et sans produits chimiques !
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