Carotte 2 grammes Carotte berlikumer

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Carotte 2 grammes Carotte berlikumer

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Des variétés de carottes aussi connues que productives !

La carotte fait partie des légumes les plus cultivés au potager. Facile à réussir, on peut faire se succéder les récoltes en échelonnant les semis de mars à juillet. Découvrez nos multiples variétés !

Semis Récolte

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Caractéristiques

Type de graines Graines reproductibles et non traitées
Nom botanique (latin) Daucus carota subsp. sativus
Famille botanique Apiacées
Type de plantes Légume
Exposition Soleil à mi-ombre
Hauteur 20 cm à 30 cm
Couleur En fonction de la variété choisie
Nombre de graines par gramme (+/-) 1000
Mois de semis et plantation Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet
Mois de récolte Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

En savoir plus

 Six variétés de carottes pour une production et des couleurs presque toute l’année :

Carotte nantaise améliorée:

Variété de carotte traditionnelle de très bonne qualité, aux racines demi-longues et cylindriques. Bonne carotte d’été présentant une excellente productivité.

Carotte Berlikumer :

Variété pour une production tardive à très bon rendement. Très savoureuses, les racines sont de forme cylindrique, rouge avec très peu de cœur. Très bonne conservation hivernale. 

Carotte hative d'Amsterdam :

Variété de carotte très hâtive convenant parfaitement aux semis précoces en pleine terre ou sous couche. Les racines sont régulières et de taille moyenne. 

Carotte Marché de Paris - mini carotte :

Variété originale produisant des racines presque rondes en forme de grelot. Bien colorées, cette variété précoce se cultive également en potagers surélevés, en pots ou en jardinières.

Carotte Jaune Obtuse du Doubs :

Racine de couleur jaune, allongée et à la saveur sucrée. Variété très originale, productive et de très bonne conservation. Autrefois utilisée comme variété fourragère (comme la blanche à collet vert) elle retrouve ses lettres de noblesse en cuisine. 

Carotte blanche à Collet Vert :

Variété de carotte à racine blanche offrant de très gros rendements. Ce cultivar était utilisé, dans le passé, pour nourrir les élevages de lapins et de bovins. Aujourd’hui, on la retrouve dans toute les grandes cuisines et est très appréciée par les amateurs de légumes anciens. Saveur un peu moins sucrée que les autres variétés de carottes.

Carotte Cosmic Purple (sachet de 500 graines) :

Variété à la saveur sucrée, la carotte Cosmic Purple produit des racines de couleur pourpre violet dont la chair est orangée. Racine demi-longue. Variété de carotte très curieuse et décorative en cuisine.

Quelles sont les plantes compagnes des carottes ?

La carotte aime la proximité du poireau, de l’oignon, de la coriandre, de la sauge et du romarin. Ils éloignent la mouche de la carotte. Le radis aide à la germination et marque le rang. 

Comment cultive-t-on les carottes ?

Les variétés courtes et sphériques comme la carotte marché de Paris, peuvent s'accommoder d'une culture en pot. Les autres, compte-tenu de leur longueur (20 cm et plus), ont besoin d'un sol de jardin de préférence friable.

La carotte est délicieuse râpée en salade ou en rondelles dans les soupes. Pour obtenir de belles carottes bien formées, semez-les de préférence dans un sol fin sans cailloux. La carotte aime l'exposition ensoleillée.

Bien sûr, la carotte a toute sa place dans votre potager en carrés !

Préparer le terrain à l'automne de préférence avec un bêchage profond (25 cm minimum). Enrichissez la terre avec de l’engrais organique, le fumier ou le compost devront être entièrement décomposés.

Semez de mars à juillet dans un sillon profond d'1 cm seulement. La levée est parfois longue (jusqu'à 3 semaines). Arrosez et maintenez la terre humide durant les semaines suivantes.

Pensez à éclaircir les carottes :

Lorsque les plants auront 10cm de hauteur, éliminez les plants en trop pour ne laisser qu’une carotte tous les 10cm à peu près. Vous pouvez le faire en deux fois : une première fois à 5 cm, une seconde fois à 10cm. Protégez les jeunes pousses de l'appétit des limaces, qui les apprécient tout particulièrement.

Récoltez vos carottes à tout moment :

Vous pourrez consommer les premières, petites, car les carottes se consomment à toutes les tailles. Récoltez après 3 ou 4 mois sans trop attendre pour éviter que les carottes ne se fendent 

Comment conserver les carottes?

Laissez vos carottes en pleine terre pendant tout l’hiver, c’est un très bon lieu de conservation. Vous les récupérez alors au fur et à mesure de vos besoins. Simple et efficace. Il convient toutefois de les protéger avec de la paille ou des feuilles, selon ce que vous avez à disposition.

Vous pouvez choisir la congélation aussi. Il suffit de laver vos carottes récoltées et d’enlever les fanes. Grattez-les ou pelez-les en fonction du calibre de ces dernières. Coupez-les ensuite selon vos envies : en tranches ou en bâtonnets. Blanchissez-les dans de l’eau bouillante durant 3 – 4 min.  Enfin, mettez-les dans des sacs de congélation ou tout autre récipient prévu. 

Recette toute simple mais néanmoins délicieuse – carottes nantaises au beurre.

450g de carottes nantaises – 2 càs de beurre – 1 càs de cassonade – sel – poivre – persil.

Blanchir les carottes, nettoyées et coupées en tronçons, dans le l’eau bouillante +- 2 mn. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre et la cassonade, salez et poivrez. Servir décoré de persil frais

Encore des questions à propos des carottes?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines de qualité, est à votre service pour toute question ou précision. Vous souhaitez bénéficier de conseils quant à nos graines de carottes? Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.

 

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Avis des clients

ANDRE CASALE 24 février
Semis à venir
Commande livrée.
Philippe Cochy 16 octobre
Mini carottes rondes
Bonne et sympa. Rendement correct.
Joelle Yana 3 octobre
Excellent !
Je suis ravie de ces graines et des services proposés par ce site !
Nadine 29 avril
Carotte
Bien reçu et bien semer, j'attends le résultat.
Merci
Christelle berzal 13 mars
Parfait
Bon conditionnement et livraison très rapide. J ai hâte de pouvoir les semer .
Justine szabo 11 mars
Je recommande
Envoi super rapide. Jai eu le plaisir de recevoir un assortiment de graines en cadeaux surprise :) les emballages des graines possedent tous des annotations très pertinentes pour vous aider à bien les planter. Super pour les débutantes comme moi ! Tout pousse à son rythme, pour une première, ça s'annonce très bien. Merci à toute l'équipe, continuez ainsi :)
Sébastien Heurdier 19 janvier
Envoie
Envoie rapide malgré les grèves. Rapide comme d'habitude. J'attends de voir en mars la germination mais je ne m'inquiète pas car les autres semences sont au top.
CHRISTIAN MICHEL 2 avril
Envoi rapide et efficace
Pas d'avis hélas sur le produit, car les semis ont été volés pendant la nuit
mp 23 mai
Bon produit
Mes carottes sont semées! elles ont l'air de bien lever mais il faudra attendre pour voir la récolte. Très satisfaite de la qualité et de la quantité de graines
Stephane CUNIN 6 mars
intéressant
produit parfait, notamment pour intéresser de jeunes enfants au semis et a la germination,
les couleurs leurs donne envie.
merci pour eux
Ninon 4 novembre
Carottes rondes
Mes petites carottes rondes on bien données
Philippine 30 septembre
Production assurée
Belles carottes volumineuses et productives comme décrit
éliane 19 septembre
bon résultat
Très belle production.
Gaëlle 28 août
Pas de soucis
Très beaux choix de variétés de carottes, parfait
Hippolyte 19 août
Satisfait de ma commande
excellente qualité de graines
Josette 15 juillet
Carotte Berlikum
Emplement satisfaite
Hadrien 15 juillet
Carotte nantaise
les semences ont poussé très bien
Albertine 4 juillet
Quel service
J'avais fait une erreur dans ma commande, un mail et c'était réglé. Merci
Adrien 30 juin
Belles graines
Services professionnels
Joël 8 avril
Semis à venir
très bien, merci beaucoup. Commande livrée dans les délais
Claudine 21 janvier
Re commande
J'ai eu une belle production l'année dernière, c'est pour cela que je vous en ai recommandé avec d'autres légumes

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Carotte 2 grammes

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