Carottes multicolores - pack de 5 variétés

Carottes multicolores : un pack de 5 variétés pour récolter des racines jaunes, blanches, orange et rondes

Que contient votre pack de carottes multicolores :

• Carotte Nantaise Améliorée, 2 grammes : la classique orange, cylindrique et sucrée, pour les récoltes d’été ;
• Carotte Blanche à Collet Vert, 2 grammes : la racine ancienne et généreuse, qui se garde très bien l’hiver ;
• Carotte Jaune Obtuse du Doubs, 2 grammes : la jaune sucrée, productive et de bonne conservation ;
• Carotte Hâtive d’Amsterdam, 2 grammes : la rapide, pour ouvrir la saison dès les semis précoces ;
• Carotte Marché de Paris, mini carotte ronde, 2 grammes : la petite boule gourmande qui se contente de peu de profondeur.

Pour qui est ce pack de carottes ?

Ce pack séduira d’abord le jardinier débutant : la carotte est un légume indulgent, et un sachet de 2 grammes par variété suffit pour tout essayer. Il plaît aussi au jardinier curieux qui veut sortir du tout-orange, aux familles qui aiment faire découvrir des couleurs aux enfants, et à celles et ceux qui manquent de place, car la Marché de Paris se plaît dans une jardinière de 15 cm de profondeur. C’est enfin une idée cadeau originale pour un amateur de légumes anciens.

Sachet par sachet : semer et réussir chaque carotte

Carotte Nantaise Améliorée : la valeur sûre orange, sucrée et croquante

Semez de mars à juillet, en sillon d’1 cm de profondeur, dans une terre fine et sans cailloux ; la levée prend en général 2 à 3 semaines, terre fraîche entre 10 et 20 °C. Éclaircissez à 10 cm dès que les fanes atteignent 10 cm. Ses racines cylindriques de 15 à 18 cm, à chair orange-rouge douce et sucrée, se croquent crues ou se cuisent à merveille : c’est la référence d’été du pack.

Carotte Blanche à Collet Vert : la racine ancienne de plus de 20 cm

Autrefois réservée aux élevages, elle revient en cuisine des légumes anciens. Semez-la de mars à juillet, en sillon d’1 cm, puis éclaircissez à 10 cm pour libérer ses racines blanches de plus de 20 cm, au collet vert. Une terre meuble et profonde l’aide beaucoup. Sa saveur moins sucrée que la carotte classique ravit en soupe ou en purée, et elle se conserve très bien l’hiver.

Carotte Jaune Obtuse du Doubs : la jaune sucrée qui se garde

Semée de mars à juillet en sillon d’1 cm, elle lève lentement : gardez la terre fraîche sans excès d’eau pour ne pas faire fondre les semis. Éclaircie à 10 cm, elle offre une chair jaune, sucrée et originale, très appréciée en cuisine des légumes anciens. Productive et de bonne conservation, elle met de la couleur dans l’assiette bien après la fin de l’été.

Carotte Hâtive d’Amsterdam : la précoce pour ouvrir la saison

Elle est faite pour les semis précoces, dès mars, en plein air ou sous abri, en sillon d’1 cm avec un éclaircissage à 10 cm. Sa croissance rapide vous permet de récolter avant les autres, des racines uniformes et de taille moyenne. Cueillez-les sans trop attendre : une racine oubliée en terre risque de se fendre.

Carotte Marché de Paris : la ronde qui se contente de 15 cm de terre

Ses racines presque sphériques, comme de petits grelots, n’exigent pas de terre profonde : 15 cm suffisent, en pleine terre comme en jardinière ou en pot. Semez de mars à juillet en sillon d’1 cm, éclaircissez à 10 cm. Variété précoce à la belle coloration, elle se récolte à toutes les tailles, idéale pour les enfants et les petits espaces.

Calendrier de semis du pack de carottes, de mars à juillet

Pour étaler le travail et les récoltes, semez dans cet ordre, toujours en sillon d’1 cm :

• Dès mars : la Hâtive d’Amsterdam et la Marché de Paris, les deux précoces, en plein air ou sous abri ;
• Avril à mai : la Nantaise Améliorée, pour les carottes d’été ;
• Mai à juillet : la Blanche à Collet Vert et la Jaune Obtuse du Doubs, qui se conservent, pour l’automne et l’hiver ;
• Récoltes : environ 2 à 3 mois après le semis pour les précoces, 3 à 4 mois pour les autres, puis jusqu’à l’hiver en gardant les racines en terre sous paille ou feuilles.

Conseils de pro pour réussir vos cinq carottes

Offrez à vos carottes une exposition ensoleillée à mi-ombre et une terre friable, sans cailloux, enrichie d’un engrais organique : les cailloux font fourcher les racines. Gardez la terre humide sans excès pendant la levée, puis binez régulièrement pour désherber. La priorité reste l’éclaircissage à 10 cm : c’est lui qui donne de belles racines. Évitez les trois erreurs classiques : semer trop dense, laisser sécher le sillon et récolter trop tard, au risque de racines fendues.

Associations au potager et biodiversité

La carotte aime la compagnie du poireau, de l’oignon, de la coriandre, de la sauge et du romarin ; le radis, qui lève vite, aide à marquer le rang et facilite la germination. Ces voisins aromatiques attirent aussi des insectes utiles et favorisent la biodiversité du potager. Pour prolonger l’aventure, retrouvez la Carotte Nantaise Améliorée à l’unité ou explorez notre sélection de légumes pour le potager.

Un potager en couleurs, du premier semis aux récoltes d’hiver

Imaginez un panier où se côtoient une racine orange croquante, une blanche d’autrefois, une jaune sucrée et de petites boules rondes : voilà le plaisir que ce pack met à portée de main, du premier semis de mars jusqu’aux récoltes d’hiver. Offert à un jardinier gourmand, c’est aussi un cadeau original qui donne envie de semer. Et si l’une des variétés vous conquiert, chaque sachet se commande séparément.

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