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Chou frisé - Chou Kale BIO 0,4 gramme
bi92249
Chou frisé - Chou Kale BIO 0,4 gramme
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- Variétés authentiques et reproductibles
Le chou frisé Kale BIO est le légume-feuille qui résiste au gel jusqu'à -15 °C et se récolte de l'automne à la fin de l'hiver, quand le potager se dégarnit. Ses grandes feuilles ondulées, riches en vitamines C et K et en calcium, passent du smoothie au gratin sans effort. Semé en graines BIO, il offre une récolte généreuse pour très peu d'entretien.
Semis et plantation Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
-
Exposition
Soleil à mi-ombre
-
Hauteur
60 cm à 80 cm
- Votre fiche semis à télécharger
-
Type de graines
Graines biologiques et reproductibles
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Synonyme
Chou frisé - Chou vert frisé - Kale
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Type de plantes
Légume
-
Nombre de graines par gramme (+/-)
300
Découvrez nos conseils
Chou frisé Kale BIO : le légume-feuille rustique qui nourrit votre potager tout l'hiver
Le chou kale développe une tige robuste de 40 à 80 cm couronnée de feuilles frisées vert foncé, sans jamais former de pomme : on le récolte feuille après feuille. Sa saveur douce et légèrement noisettée s'adoucit encore après les premières gelées, quand les feuilles se chargent en sucres. Plante bisannuelle cultivée comme une annuelle, elle est très rustique et s'adapte à tous les jardins de France, Belgique et Luxembourg, même en climat frais et humide, comme toutes nos graines de légumes BIO.
Semer le chou frisé Kale : période, méthode et plantation
- Période : d'avril à juin en pépinière ou en godets pour une récolte d'octobre à mars ; dès mars sous abri pour cueillir les premières feuilles dès l'été ;
- Température : 15 à 20 °C pour une levée rapide et régulière ;
- Méthode : semis en godets ou en pépinière, en terreau fin maintenu frais, à l'abri du plein soleil brûlant ;
- Profondeur : 1 cm, graines recouvertes d'une fine couche de terreau, puis arrosage en pluie fine ;
- Germination : 5 à 10 jours ;
- Repiquage : quand les plants portent 4 à 5 vraies feuilles, soit 4 à 6 semaines après le semis, en godet individuel ;
- Plantation : de juin à début août en pleine terre, avec un espacement de 40 × 50 cm ; enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles et tassez fermement le sol autour du plant.
Cultiver le chou kale BIO au potager : sol, arrosage et protection
Installez le chou kale au soleil ou à mi-ombre, dans un sol riche, frais et bien drainé, enrichi de compost mûr avant la plantation. Arrosez régulièrement sans détremper et paillez pour garder la fraîcheur et limiter les herbes. Protégez les jeunes plants des piérides du chou avec un voile anti-insectes posé dès la plantation. En hiver, aucune protection n'est nécessaire : les gelées renforcent sa saveur.
Récolter le chou kale : des feuilles tendres de l'automne à l'hiver
La première récolte arrive 8 à 12 semaines après le repiquage. Cueillez les feuilles du bas, les plus grandes, en laissant le bourgeon central intact : la plante repart et produit pendant des mois, jusqu'en mars. Les jeunes feuilles se dégustent crues, massées au citron, les plus fermes en soupe, sauté ou chips au four. Au réfrigérateur, elles se gardent 5 jours ; le surplus se blanchit et se congèle.
Les conseils de nos horticulteurs pour réussir votre chou frisé Kale
- Semez en pépinière : vous choisissez les plants les plus vigoureux et libérez la place d'une culture en fin de saison ;
- Plantez profond et tassez : le kale aime un sol ferme qui maintient ses hautes tiges ;
- Posez un filet anti-insectes à mailles fines dès la plantation pour écarter piérides et altises ;
- Pratiquez une rotation sur 4 ans pour éviter la hernie du chou, maladie du sol persistante ;
- Cueillez du bas vers le haut pour stimuler la production de nouvelles feuilles ;
- Évitez l'excès d'azote : il donne des feuilles molles qui attirent les pucerons.
Quelles plantes associer au chou kale au potager ?
Le chou kale s'entend bien avec la Betterave Rouge d'Egypte BIO et le Poireau Géant d'Automne Hannibal BIO, qui occupent le sol à des profondeurs différentes. Les plantes aromatiques (thym, sauge, menthe, aneth) perturbent les papillons du chou, et la capucine attire les pucerons loin de vos feuilles. Évitez les fraisiers à proximité et ne replantez pas un autre chou au même endroit l'année suivante. Pour composer un potager complet, découvrez notre sélection de légumes BIO et anciens.
Offrez à votre potager le chou frisé Kale BIO, le plus généreux de l'hiver
Quand la plupart des légumes s'endorment, le chou kale BIO continue de vous nourrir. Semé au printemps, il vous offre jusqu'à 5 mois de récolte de feuilles fraîches, sans traitement et sans effort. Vous n'avez plus qu'à semer, planter et cueillir : votre panier vitaminé d'hiver est déjà en route.
Encore des questions à propos du chou frisé – chou Kale BIO?
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Questions / Réponses
3 questions
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Question de Gabriel
Comment récolter les feuilles de chou kale sans abîmer la plante ?
Réponse de Graines-Semences
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Question de Hugo
Le chou kale résiste-t-il au gel et faut-il le protéger ?
-
Question de Mohamed
Quand semer et planter le chou kale pour récolter tout l'hiver ?
Avis des clients
5 avis
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Une belle semence
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jcw
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Super !
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