Poivron Sweet Banana 100 graines

Graines de Poivron Sweet Banana — Semences reproductibles, non traitées

Le Poivron Sweet Banana, également connu sous les synonymes Banana Pepper, Yellow Wax Pepper ou Poivron Banane, est une variété de poivron ancien originaire d'Europe centrale. Sa forme caractéristique, allongée et effilée comme une banane (8 à 15 cm), lui vaut son nom. La peau lisse et brillante passe du jaune ivoire au jaune vif, puis à l'orange et au rouge corail complet à pleine maturité. Sa chair épaisse, croquante et très douce (pratiquement sans piquant — 100 à 500 unités Scoville) en fait l'un des poivrons les plus polyvalents du potager.

Cette variété est reproductible d'année en année : vous pouvez conserver vos propres graines en fin de saison pour les ressemer la saison suivante, dans la plus pure tradition du jardinage paysan et écologique.

Conseils de semis — quand et comment semer le Poivron Sweet Banana

Période de semis

Semez vos graines de Poivron Sweet Banana de mi-février à fin avril, en intérieur ou sous serre chauffée. En France, en Belgique et au Luxembourg, le semis précoce est indispensable : le poivron a besoin d'une longue saison de croissance (110 à 130 jours entre le semis et la première récolte).

Température et conditions de germination

La germination du Poivron Sweet Banana exige de la chaleur. Maintenez une température de 22 à 28 °C en permanence, idéalement à l'aide d'un tapis chauffant ou d'une mini-serre posée près d'une source de chaleur. En dessous de 18 °C, la germination ralentit fortement ou échoue. Comptez 10 à 21 jours pour voir apparaître les premières plantules.

Technique de semis pas à pas

• Remplissez des godets alvéolés ou des petits pots de 6 à 8 cm d'un terreau de semis fin, léger et bien drainant ;
• Déposez 2 à 3 graines par alvéole, à 0,5 cm de profondeur ;
• Arrosez délicatement à l'aide d'un vaporisateur pour ne pas déplacer les graines ;
• Couvrez pour maintenir l'humidité ;
• Placez dans un endroit lumineux et chaud : rebord de fenêtre côté sud ou serre chauffée ;
• Maintenez le substrat légèrement humide, jamais détrempé ;
• Dès l'apparition des cotylédons, retirez la cloche et éclaircissez en ne conservant qu'un plant par alvéole.

Repiquage

Repiquez les plants en godets de 10 cm lorsqu'ils atteignent 8 à 10 cm de hauteur et présentent 4 à 6 vraies feuilles. Habituez-les progressivement à l'extérieur (opération dite endurcissement) pendant 10 à 14 jours avant la mise en place définitive.

Conseils de culture complets du Poivron Sweet Banana

Plantation en pleine terre ou en pot

Attendez que les gelées soient définitivement écartées pour planter en pleine terre. Choisissez un emplacement en plein soleil, abrité du vent. Espacez les plants de 40 à 50 cm en tous sens. En pot, prévoyez un contenant de minimum 15 litres par plant.

Sol et fertilisation

Le Poivron Sweet Banana apprécie un sol riche, bien drainé. Amendez votre sol avec du compost mûr avant la plantation. Un apport d'engrais riche en potassium et en phosphore favorise la floraison et la fructification. Évitez les excès d'azote qui favorisent le feuillage au détriment des fruits.

Arrosage

Arrosez régulièrement et modérément, en évitant les excès d'eau qui favorisent les maladies fongiques. En période de canicule, un paillage en pied de plant (10 cm de matière organique) limite l'évaporation et maintient une humidité homogène.

Entretien et taille

Pour une meilleure ramification et une récolte plus abondante, pincez les tiges principales lorsque le plant atteint 25 à 30 cm. Tuteurez les plants exposés au vent. Éliminez les feuilles jaunissantes pour améliorer la ventilation.

Récolte des poivrons Sweet Banana

Les fruits se récoltent à différents stades de maturité selon l'usage souhaité : jaune pâle pour une saveur légère et croquante, rouge complet pour une douceur maximale et une teneur en vitamine C plus élevée. Récoltez régulièrement pour stimuler la production.

Exposition et hauteur

Le Poivron Sweet Banana est une plante de plein soleil, qui réclame au minimum 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour. À l'ombre, la floraison et la fructification sont compromises. La plante adulte atteint 50 à 70 cm de hauteur, parfois jusqu'à 80 cm en conditions optimales sous serre.

Utilisations en cuisine

En cuisine, ce poivron se consomme cru en salade, farci, mariné dans du vinaigre, grillé, en ratatouille ou en conserve. Sa douceur prononcée et son faible piquant en font un légume apprécié de toute la famille, y compris des enfants.

Synonymes

Banana Pepper — Yellow Wax Pepper — Poivron Banane — Sweet Yellow Pepper — Banana Sweet Pepper

Une question à propos de variétés de poivrons doux ?

Une question à propos de nos graines de poivrons jaunes ?

Notre équipe Graines & Semences est là pour vous guider.
Besoin d’un conseil, d’une précision ou d’un avis ? Contactez notre service clients en toute simplicité : nous serons ravis de vous aider.