Piment Bhut Jolokia rouge 15 graines

Graines de Piment Bhut Jolokia rouge

Le piment Bhut Jolokia est un légume-fruit, également connu sous le nom de Ghost Pepper, Bih Jolokia ou Naga Jolokia est un piment extrêmement piquant originaire du nord-est de l’Inde. Il était reconnu comme l’un des piments le plus piquant du monde, avec des unités de Scoville variant entre 800 000 et 1 001 300. Les fruits mûrissent du vert à un rouge éclatant, ils sont naturellement ridés.

Comment semer le piment Bhut Jolokia : 

Les graines nécessitent un environnement chaud et humide, et la patience est de mise car la germination peut être plus longue que celle d’autres piments.

Pour une germination réussie, cette variété de piment a besoin d’une température constante de minimum 25°C.

Le semis se fait de janvier à avril en intérieur. Remplissez des godets de terreau, semez les graines en surface et recouvrez d’une fine couche de terreau. Vaporisez et repérez les semis avec des étiquettes.

Repiquage des piments :

Rempotez individuellement dans des godets lorsque les plantules sont assez robustes (minimum 2 vraies feuilles) tout en gardant une température de culture élevée, minimum 20-22°C. Les piments ont besoin de chaleur pour pousser.

Repiquez après les dernières gelées en pleine terre (au pied d’un mur par exemple) ou en serre avec une exposition ensoleillée à l’abri des vents de Nord/Nord-Est. Espacez les plants en moyenne tous les 50 cm.

Entretien de vos plants de piment :

• Arrosez régulièrement et paillez pour maintenir l’humidité ;
• Apportez un engrais riche en phosphore et en potasse, par exemple un engrais pour tomates ;
• Les piments sont très brûlants, donc manipulez-les avec prudence, surtout en présence d’enfants.

Quand récolter les piments Bhut Jolokia ?

La récolte peut commencer une fois que les piments ont atteint leur couleur rouge caractéristique et sont fermes au toucher. Il faut généralement plus de 100 jours après le semis pour que les piments soient prêts à être récoltés.

Utilisation en cuisine du piment fantôme: 

Le Bhut Jolokia est idéal pour relever les plats avec une chaleur intense. Il peut être utilisé frais, séché ou en poudre. Cependant, il est important de manipuler ces piments avec précaution et de porter des gants pour éviter toute irritation de la peau.

Encore des questions à propos de nombreuses variétés de piments et poivrons ?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines, d’engrais et d’accessoires de qualité pour votre jardin, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.