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Chou cabus Coeur de Boeuf 300 graines
Chou cabus Coeur de Boeuf 300 graines
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- Variétés authentiques et reproductibles
Vous cherchez un chou cabus prêt à récolter dès le printemps ? Le chou cabus Cœur de Bœuf séduit par sa précocité et sa générosité : sa belle pomme ovale, pouvant atteindre 40 cm de haut, se forme rapidement et sans complication. Rustique et facile à réussir, cette variété convient aussi bien aux débutants qu'aux jardiniers expérimentés en quête d'une récolte rapide.
Semis et plantation Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
-
Exposition
Soleil à mi-ombre
-
Hauteur
40 cm à 50 cm
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-
Type de graines
Graines reproductibles et non traitées
-
Synonyme
Chou pommé - Chou pomme
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Type de plantes
Légume
-
Nombre de graines par gramme (+/-)
300
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Chou cabus Cœur de Bœuf : la variété précoce pour une récolte hâtive
Le chou cabus Cœur de Bœuf tire son nom de la forme allongée et charnue de sa pomme, bien différente des pommes rondes classiques. Très précoce, cette variété de printemps développe rapidement un feuillage compact et une pomme dense pesant environ 1,5 kg. Sa croissance rapide en fait l’un des légumes les plus intéressants pour profiter de récoltes généreuses dès le début de saison.
Comment semer le Chou cabus Cœur de Bœuf
- Période : de mars à mai, impérativement sous abri pour profiter de sa précocité ;
- Température : 18 à 20°C pour une germination rapide ;
- Méthode : semis en caissette ou en pépinière protégée, à l'abri du froid ;
- Profondeur : environ 1 cm ;
- Temps de germination : 8 à 12 jours ;
- Repiquage : en avril-mai, en godets individuels, à 6-8 cm d'intervalle ;
- Plantation : au potager dès 6 à 7 feuilles, à 50-60 cm en tous sens, sol bien arrosé.
Où et comment cultiver le chou cabus Cœur de Bœuf au potager ?
Le chou cabus Cœur de Bœuf apprécie un sol frais, profond et plutôt argileux, idéalement amendé l'automne précédent. Évitez les excès d'azote et les apports de fumure fraîche qui nuisent à la formation de la pomme. Une exposition ensoleillée à mi-ombre lui convient parfaitement, y compris lors des journées encore fraîches du printemps.
Comme sa croissance est rapide, un arrosage régulier et constant dès la plantation évite tout stress hydrique susceptible de ralentir la pomme. Un paillage léger aide à maintenir l'humidité au sol pendant les à-coups de température du printemps, sans jamais mouiller le feuillage.
Récolte du chou cabus Cœur de Bœuf : profitez de sa précocité
Grâce à sa précocité, le chou cabus Cœur de Bœuf est prêt à récolter environ 4 mois après le semis, dès le début de l’été et jusqu'en automne. Sa pomme ovale et dense se coupe facilement d'un coup de couteau à la base du pied.
Une fois récoltée, elle se conserve plusieurs jours au réfrigérateur et se congèle sans problème. Son goût savoureux en fait un légume aussi bon cru, râpé en salade, que cuit en potée.
Le conseil de l'horticulteur
Cette variété très précoce peut être sensible à la montaison si une vague de chaleur survient juste avant la maturité : mieux vaut alors récolter un peu plus tôt que de laisser le chou trop longtemps en terre. Maintenir un arrosage régulier dès les premières chaleurs printanières est le meilleur moyen d'éviter ce stress et d'obtenir une pomme bien pleine.
Associations favorables au potager
Comme tous les choux pommés, le chou cabus s'épanouit aux côtés de plantes qui repoussent ses ravageurs habituels ou améliorent la structure du sol :
- Aneth — attire les auxiliaires prédateurs de pucerons;
- Capucine — plante piège contre les pucerons et la piéride;
- Céleri — repousse la piéride du chou;
- Fève — enrichit le sol en azote;
- Hysope — éloigne la piéride du chou;
- Menthe — repousse la piéride grâce à son parfum;
- Pomme de terre — bonne rotation, sols différents exploités;
- Romarin et sauge — répulsifs naturels contre les insectes du chou.
Le mot de l’horticulteur
Cultiver le chou cabus Cœur de Bœuf, c'est offrir à votre potager une récolte précoce et généreuse dès les beaux jours. Sa pomme volumineuse, aussi bonne crue en salade que cuite en potée, récompense rapidement les jardiniers impatients de croquer leurs premiers légumes de saison.
Encore des questions à propos des choux cabus à semer ?
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Questions / Réponses
3 questions
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Question de Greta
Quand planter le chou cabus Cœur de Bœuf pour récolter dès le printemps ?
Réponse de Graines-Semences
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Question de Raymonde
Peut-on manger le chou cabus Cœur de Bœuf cru ?
-
Question de Tove
Pourquoi le chou cabus Cœur de Bœuf a-t-il une pomme si allongée ?
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