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Chou cabus Touge Tête Noir 300 graines
Chou cabus Touge Tête Noir 300 graines
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- Variétés authentiques et reproductibles
Envie d'apporter de la couleur à votre potager tout en profitant d'un légume savoureux ? Le chou cabus rouge Tête Noire affiche une pomme rouge foncé, dense et bien serrée, au goût franc et prononcé. Cette variété traditionnelle demi-hâtive, à pied court, se récolte de septembre à décembre et se montre particulièrement productive. Un incontournable pour twister vos salades d'automne.
Semis et plantation Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
-
Exposition
Soleil à mi-ombre
-
Hauteur
50 cm à 60 cm
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-
Type de graines
Graines reproductibles et non traitées
-
Synonyme
Chou rouge - Chou pommé rouge
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Type de plantes
Légume
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Nombre de graines par gramme (+/-)
300
Découvrez nos conseils
Chou cabus rouge Tête Noire : couleur et caractère au potager d'automne
Le chou cabus rouge Tête Noire se distingue par sa pomme moyenne, très compacte, d’un rouge foncé profond, portée par un pied court et trapu. Cette variété demi-hâtive traditionnelle développe un feuillage teinté de pourpre qui apporte immédiatement du caractère au jardin potager. Parmi les légumes appréciés pour leur couleur originale, ce chou rouge trouve facilement sa place au potager comme en cuisine. Son goût prononcé, plus affirmé que celui des choux verts, séduit les amateurs de saveurs franches.
Semis du Chou cabus rouge Tête Noire
- Période : d'avril à mai, sous abri, pour viser une récolte d'automne-hiver ;
- Température : 18 à 20°C pour une germination régulière ;
- Méthode : semis en caissette ou en pépinière protégée ;
- Profondeur : environ 1 cm ;
- Temps de germination : 8 à 12 jours ;
- Repiquage : en juin, en godets individuels, à 6-8 cm d'intervalle ;
- Plantation : au potager dès 6 à 7 feuilles, à 50-60 cm en tous sens, sol bien arrosé.
Où et comment cultiver le chou cabus rouge Tête Noire au potager ?
Le chou cabus rouge Tête Noire apprécie un sol frais, profond et plutôt argileux, amendé de préférence l'automne précédent. Évitez les excès d'azote et les apports de fumure fraîche, qui nuisent à la formation d'une pomme bien serrée. Une exposition ensoleillée favorise le développement des pigments rouges caractéristiques de cette variété.
Un arrosage régulier au pied, sans mouiller le feuillage, limite les maladies fongiques tout en garantissant une pomme dense. Un bon paillage conserve la fraîcheur du sol durant l'été et facilite la reprise après le repiquage.
Récolte du chou cabus rouge Tête Noire : une longue fenêtre d'automne
La récolte s'étale de septembre à décembre, ce qui en fait une variété particulièrement pratique pour échelonner sa consommation. Très productif, le chou cabus rouge Tête Noire tolère bien les petites gelées et peut rester sur pied une partie de l'automne sans dommage.
Il se conserve ensuite très bien en cave, au réfrigérateur ou congelé, ce qui permet de profiter de sa saveur pendant plusieurs mois après la récolte, en cuisine crue comme cuite.
Le conseil de l'horticulteur
Pour intensifier la couleur rouge foncé de la pomme, privilégiez un emplacement bien ensoleillé : les nuits fraîches de fin d'été renforcent naturellement la production de pigments anthocyaniques. Surveillez aussi la piéride du chou, friande de cette variété : un voile anti-insectes posé dès le repiquage protège efficacement le feuillage sans traitement chimique.
Associations favorables au potager
Comme tous les choux pommés, le chou cabus s'épanouit aux côtés de plantes qui repoussent ses ravageurs habituels ou améliorent la structure du sol :
- Aneth — attire les auxiliaires prédateurs de pucerons;
- Capucine — plante piège contre les pucerons et la piéride;
- Céleri — repousse la piéride du chou;
- Fève — enrichit le sol en azote;
- Hysope — éloigne la piéride du chou;
- Menthe — repousse la piéride grâce à son parfum;
- Pomme de terre — bonne rotation, sols différents exploités;
- Romarin et sauge — répulsifs naturels contre les insectes du chou.
Conclusion
Cultiver le chou cabus rouge Tête Noire, c'est offrir à votre potager d'automne une touche de couleur autant qu'une réserve de saveurs franches. Entre salades croquantes, plats braisés et longue fenêtre de récolte, cette variété traditionnelle a toutes les qualités pour devenir un pilier de votre jardin.
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Questions / Réponses
3 questions
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Question de Typhaine
Le chou cabus rouge Tête Noire résiste-t-il au gel ?
Réponse de Graines-Semences
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Question de Caroline
Comment cuisiner le chou cabus rouge Tête Noire ?
-
Question de Christine
Pourquoi mon chou cabus rouge Tête Noire n'est-il pas assez coloré ?
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