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Chicorée frisée Fine de Louviers 2 grammes
Chicorée frisée Fine de Louviers 2 grammes
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- Variétés authentiques et reproductibles
La chicorée frisée Fine de Louviers est la variété précoce que les jardiniers attendent pour des salades d'été croquantes. Sa rosette dense aux feuilles vertes à blondes, finement découpées, offre la texture d'une frisée sans l'amertume. Semée de juin à août, elle se récolte environ 12 semaines plus tard. Une valeur sûre, reproductible et non traitée, pour un potager généreux jusqu'aux premiers froids.
Semis et plantation Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
-
Exposition
Soleil à mi-ombre
-
Hauteur
15 cm à 25 cm
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-
Type de graines
Graines reproductibles et non traitées
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Synonyme
Endive frisée - Chicorée frisée
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Type de plantes
Légume
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Nombre de graines par gramme (+/-)
750
Découvrez nos conseils
Chicorée frisée Fine de Louviers : une frisée précoce, dense et facile à cultiver
Parmi les légumes-feuilles appréciés au potager, la Fine de Louviers se distingue par sa précocité et la finesse de son feuillage. Elle forme une rosette dense de 15 à 25 cm de haut, composée de feuilles finement découpées, vertes en périphérie et plus blondes vers le cœur.
Son feuillage serré lui apporte un agréable croquant et une saveur douce, idéale pour redécouvrir la frisée sous un jour plus délicat. Cette variété apprécie une exposition en plein soleil à mi-ombre, dans un sol frais, riche en humus, et s’adapte également aux terres argileuses.
Variété reproductible, la Fine de Louviers convient particulièrement aux récoltes d’été et d’arrière-saison. Elle trouve facilement sa place aux côtés des autres légumes du potager, aussi bien dans un jardin familial que dans un petit espace cultivé.
Comment semer la chicorée frisée Fine de Louviers ?
- Période : de juin à août, en place. Plus le semis est tardif, plus l'emplacement doit être ombragé en été ;
- Température : 18 à 20 °C pour activer la germination. Par forte chaleur, arrosez le sol avant de semer et ombrez la ligne ;
- Méthode : privilégiez le semis direct en place, si possible sous abri. Le semis en pépinière est possible mais favorise la montée en graines ;
- Profondeur : environ 1 cm, en lignes espacées de 30 cm. Recouvrez très légèrement, tassez et arrosez en fine pluie ;
- Germination : 2 à 3 jours dans de bonnes conditions ;
- Éclaircissage et repiquage : au stade de 4 à 5 vraies feuilles, éclaircissez ou repiquez les plants élevés en pépinière ;
- Plantation : en place 20 à 30 jours après la levée, en laissant 30 à 35 cm en tous sens entre chaque plant. Arrosez ensuite en surface, autour du pied.
Cultiver la Fine de Louviers : arrosage, binage et blanchiment
Les arrosages fréquents et réguliers, en surface et autour du pied, évitent le stress hydrique qui rend les feuilles coriaces. Effectuez des binages réguliers pour aérer le sol et supprimer les herbes concurrentes. Plus l'été avance, plus il faut ombrer la culture pour retarder la montée en graines. Le blanchiment, une semaine avant la récolte, attendrit le cœur : liez les feuilles extérieures vers le centre par temps sec, ou coiffez la plante d'un pot de jardin (un caillou sur le trou).
Récolter la chicorée frisée Fine de Louviers : quand et comment
Comptez environ 12 semaines après le semis pour cueillir vos premières frisées. Elles se récoltent comme une laitue, dès que la rosette est suffisamment grosse. Blanchissez au fur et à mesure de vos besoins : une fois blanchie, la frisée se garde moins longtemps. Avec un tunnel, un châssis ou un voile de forçage, la cueillette peut se prolonger jusqu'au début de l'hiver, tant que les températures le permettent.
Nos conseils de pros pour une Fine de Louviers croquante
- Semez en place : la chicorée déteste être dérangée et monte vite en graines en pépinière ;
- Ombrez progressivement l'emplacement dès que juillet-août approche ;
- Gardez 30 à 35 cm entre les plants : l'air circule et la rosette se referme mieux ;
- Blanchissez une semaine avant la récolte, jamais tout le rang d'un coup ;
- Protégez dès les premiers froids avec une petite serre, un tunnel ou un voile de forçage qui laisse passer un maximum de lumière.
Avec quelles plantes associer la chicorée frisée Fine de Louviers ?
La Fine de Louviers s'entend avec beaucoup de légumes du potager : carottes, choux, haricots, navets, poireaux, pois et radis. Un rang de poireau Géant d'Hiver de Liège voisin occupe le terrain à la même saison. Côté famille des chicorées, variez les plaisirs avec la Chicorée Rouge de Trévise, la Chicorée Pain de Sucre ou la Chicorée de Bruxelles Witloof pour étaler vos récoltes de l'été à l'hiver.
Une frisée croquante pour des salades qui font plaisir
Avec la Fine de Louviers, vous misez sur une variété précoce, croquante et pleine de douceur, qui se récolte en 12 semaines et se prolonge jusqu'à l'hiver sous abri. Semez en place, ombrez, blanchissez au bon moment : le résultat est digne d'un bistrot, du potager à l'assiette, pour une frisée aux lardons inoubliable.
Questions / Réponses
3 questions
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Question de Axelle
La Fine de Louviers est-elle amère et comment la cuisiner ?
Réponse de Graines-Semences
-
Question de Antoine
Comment blanchir la Fine de Louviers et quand la récolter ?
-
Question de Marcelline
Quand semer la chicorée frisée Fine de Louviers ?
Avis des clients
5 avis
-
fine et bonne
-
bon choix
-
Exc
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