Coriandre cultivée 100 graines

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oar21

Coriandre cultivée 100 graines

Disponible

Prix à l'unité 2,49 € TTC

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  • Paiement 100% sécurisé
  • Variétés authentiques et reproductibles
  • Livraison gratuite dès 85 € d'achat

La coriandre est une plante aromatique cultivée partout dans le monde !

La coriandre ressemble très fort au persil, ses feuilles du bas sont découpées et larges comme celles du persil et ses feuilles du haut sont aussi fines que celles du fenouil. On utilise aussi bien ses feuilles, ses fleurs que ses graines. On l'appelle aussi "persil arabe" ou "persil chinois".

Semis Récolte

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Jui
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Caractéristiques

Type de graines Graines reproductibles et non traitées
Nom botanique (latin) Coriandrum sativum
Synonyme Persil arabe - Persil chinois
Famille botanique Apiacées
Type de plantes Plante condimentaire, aromatique et/ou médicinale
Exposition Soleil
Hauteur 50 cm à 60 cm
Nombre de graines par gramme (+/-) 100
Mois de semis et plantation Février, Mars, Avril, Mai
Mois de récolte Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

En savoir plus

Culture de la coriandre :

La Coriandre (Coriandrum sativum) est une plante annuelle, ombellifère ou Apiacées de 30 à 60 centimètres de haut très aromatique. La Coriandre est une plante originaire d’Asie. Une plante condimentaire facile à cultiver au parfum subtil

  • Le semis:

La coriandre se sème au mois de mai, après les gelées, dans un sol léger, drainé, frais et exposé au soleil.

Enfouir les graines dans 1 à 2 cm de terreau. Espacez vos rangs de 20 cm

Arroser régulièrement en pluie fine jusqu’à la levée qui peut durer jusqu’à 2 semaines.

En pot ou en jardinières, Il est tout à fait possible de semer en serre chaude ou en intérieur dès le mois de février/mars. 

  • Soins à apporter aux jeunes plantes:

Aussitôt que les plants de coriandre auront formé 4 ou 5 feuilles, éclaircissez à environ 20 cm pour permettre à la plante de se développer correctement

Arrosez de façon régulière au début de la culture et puis plus abondamment après la levée

Comment récolter la coriandre:

Il est préférable de consommer les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. Cueillez les feuilles une par une plutôt que d'arracher des tiges entières. Les graines de coriandres se récoltent lorsque leur couleur passe du vert au brun clair. Les plus foncées seront les plus parfumées

Précautions à prendre lors de la culture de la coriandre:

Le problème avec la coriandre est la montée en graines. La plante forme des longues tiges avec peu de feuilles. Des fleurs apparaissent, laissant ensuite place à des graines. La plante finit en général par s’épuiser puis à mourir.

La meilleure solution reste de semer directement en place, plutôt que d’acheter des jeunes plants de coriandre.

La coriandre déteste être déplacée et c’est généralement à ce moment qu’elle vit un stress qui mène à la montée rapide en graines. 

Utilisation de la coriandre en cuisine:

Dans la cuisine arabe, vous retrouverez ce parfum si particulier qui embaume les tajines.

Vous retrouverez cette saveur également dans la cuisine d'Extrême-Orient.

Les champignons à la grecque sont parfumés de coriandre

Elle entre également dans la composition du curry ainsi que d'autres préparations épicées.

La coriandre s’utilise principalement pour aromatiser salades, omelettes et plats en sauce.

On l’utilise également pour agrémenter certains crustacés et grillades.

Il est également possible de conserver les grains après les avoir fait sécher car ils viennent parfumer les plats, en grain ou broyé dans le poivrier. 

Conservation de la coriandre:

A l'automne, coupez la plante à raz et conservez les feuilles congelées avec les avoir ciselées 

Les vertus de la coriandre :

Les graines servent à la fabrication de liqueurs et de produits pharmaceutiques. Les infusions de graines de coriandre facilitent la digestion, dissipent les gaz de l’estomac et de l’intestin.

 

Encore des questions à propos de la coriandre?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines de qualité, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.

 

Questions / Réponses

  • Question de marie edith

    bonsoir la coriandre qu est sais

    Réponse de Graines-Semences

    Bonjour,

    Merci pour votre question.

    Il s'agit de la coriandre classique à grosses graines. Nous la déclinons en graines classiques non traitées et en graines certifiées bio.

    Belle journée.

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Avis des clients

Melanie 10 octobre
Un succès !
Toutes les graines ont germé et ont donné de belles pousses ! Je les recommande.
Jane VICKERS 11 avril
Coriandre
BOnne germinaison, j'ai plusieurs plantes.
Thierry CALEN 24 mars
Coriandre
Très bien
  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Jean CASTELIN 21 juillet
coriandre
Plante très parfumés avec un goût à la fois prononcé mais aussi très délicat
Jeannette Gilson 6 juillet
Coriandre
Malheureusement mes semis n'ont pas pris mais je recommencerai l'an prochain.
michel vidal 6 juillet
coreandre
germination moyenne
Judith PARIS 21 août
Corriandre en graines
Je voulais avoir de la corriandre toute l'année donc pris 10 paquets afin de pouvoir semer tous les 60 jours - en pleine terre et sous cloche ( c'est la Bretagne quand même !) jusqu'à ce les plants aient 3 - 4 feuilles. Puis je les éclaircis ... à voir si je réussi mon plan ;)
Rémy Dedron 30 mai
graines de coriandre
Rien à redire, livraison rapide et paquet en bon état. Merci.
Élodie Casaburo 8 mai
Excellente levee
Mes premiers semis vont bientôt rejoindre le potager. Toutes les graines ont germées sans exception !
Renée Cossy 28 avril
De l'Asie dans mon assiette.
Je me réjouis de voir pousser ces graines et de pouvoir mettre de la coriandre dans mes plats. La livraison est arrivée rapidement dans ma boîte aux lettres en Suisse
Pascal 81 4 février
Coriandre
Semis en terrine le 18/01 à l'intérieur, excellente levée à ce jour /04/02)
Laetitia gomez 31 mai
coriande
trés bien parfaite
Pierre de Maret 25 avril
Heureuse découverte
J'ai découvert ce grainetier sur la toile et ce première achat s'avère tout à fait concluant: large choix, service efficace et gentil et graines de première qualité
sonia walczynski 16 mars
premiere fois
je suis heureuse car nous cuisinons des recettes de partout dans le monde et la coriandre y est tres présente , c est pourquoi je vais essayer de bien reussir
Faris 23 mai
Qualité est quantité parfaites
Parfait et bien plus que la quantité prévue :-)
Raymonde 7 mars
bonne germination
j'en sème presque tout au long de l'année, et toujours de chez graines-semences.com

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