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Betterave potagère Rouge d'Egypte BIO

Betterave potagère Rouge d'Egypte BIO

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  • Calendrier de semis

    Calendrier de semis : d'avril à juillet
  • Calendrier de récolte

    Calendrier de récolte : d'août à octobre
  • Hauteur

    Hauteur : 30 cm à 40 cm
  • Exposition

    Exposition : Soleil à mi-ombre

La betterave rouge offre une chair tendre et juteuse. De forme aplatie, sa racine est d’un rouge intense, bien reconnaissable. La rusticité de cette plante en facilite la culture. Les possibilités de l’accommoder sont nombreuses : en carpaccio ou en salade, poêlée ou passée à la friteuse, faites-vous plaisir !

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La betterave Rouge d’Egypte bio se sème au printemps. N’hésitez pas à échelonner vos semis de mars à juin pour étendre vos récoltes (août – octobre) dans le temps. Voici comment procéder au semis de votre légume-racine :

  • Choisissez un emplacement ensoleillé si vous procédez en place à la fin du printemps. A la sortie de l’hiver, préférez semer vos graines de légumes à l’intérieur ou en couche . La betterave apprécie un sol frais, léger, profond et riche en humus...beaucoup moins les sols caillouteux et calcaires ;
  • Le repiquage des jeunes plants de betteraves s’effectue lorsque 5 vraies feuilles sont apparues ;
  • Les bonnes associations au potager : les plants de betterave apprécient le voisinage de la laitue, du chou-rave, du haricot nain et de l’oignon. Evitez par contre de la placer proche du poireau ou de l’épinard. Attendez 4 ans avant de la cultiver au même endroit ;
  • Semez 3-4 graines tous les 20 cm, à 2 cm de profondeur. Les lignes doivent être distantes d’au moins 30 cm. La plantule est visible au bout de 7 jours. Conservez-en une seule par poquet lorsque les premières feuilles sont développées.

Les graines bio nous parviennent dans leur emballage d'origine certifiée. Un sachet suffit pour 3 m² de culture.

Cultiver la betterave rouge chez soi

Nul besoin d’être un jardinier émérite pour faire pousser des graines de betterave Rouge d’Egypte. Cette variété généreuse, ainsi que celle issue de l’horticulture biologique, offre à l’amateur toutes les facilités :

  • Plante potagère rustique : outre leur contribution à un environnement plus sain, les plants de légumes biologiques sont moins sujets aux maladies et aux nuisibles ;
  • Arrosage de la plante peu gourmande : la betterave Rouge n’est pas très exigeante au niveau arrosage. Attention toutefois à ne pas la laisser assoiffée : vous risqueriez de récolter des racines fibreuses ;
  • Entretien minimal : attention aux mauvaises herbes, qui limite le développement de la plante. Un binage régulier (sans abîmer les racines) et un paillage en cas de forte chaleur limiteront le développement des adventices.

Conservation de la betterave Rouge d’Egypte bio

Vous souhaitez conserver vos betteraves durant l’hiver ? Récoltez vos légumes sur les plants semés en mai/juin, et ce avant les premières gelées automnales. Voici comment procéder :

  • L’idéal est de les laisser sécher à l’extérieur par une journée ensoleillée. Fiez-vous notamment au calendrier lunaire pour vos semis et récolte de légumes-racines ;
  • Otez les radicelles et les feuilles, et brossez les racines pour enlever la terre ;
  • Entreposez vos betteraves dans des caisses, recouvertes de sable légèrement humide, ou en cave. La pièce doit être sombre et offrir une température ambiante stable.

Vous souhaitez acheter des graines de betteraves ou obtenir des renseignements sur votre commande de semences en cours ?

Contactez Graines-Semences via notre formulaire en ligne afin d’en savoir plus sur notre choix de légumes biologiques à semer ou sur votre commande en cours.

  • Type de graines : Biologique (BIO)
  • Nom botanique (latin) : Beta vulgaris
  • Famille botanique : Chénopodiacées
  • Type de plantes : Légume
  • Hauteur : 30 cm à 40 cm
  • Exposition : Soleil à mi-ombre
  • Calendrier de semis : d'avril à juillet
  • Calendrier de récolte : d'août à octobre

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Betterave potagère Rouge d'Egypte BIO

Betterave potagère Rouge d'Egypte BIO

La betterave rouge offre une chair tendre et juteuse. De forme aplatie, sa racine est d’un rouge intense, bien reconnaissable. La rusticité de cette plante en facilite la culture. Les possibilités de l’accommoder sont nombreuses : en carpaccio ou en salade, poêlée ou passée à la friteuse, faites-vous plaisir !

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