Concombre à confire – Melothria scabra 20 graines

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Concombre à confire – Melothria scabra 20 graines

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Le concombre à confire (Melothria scabra), également connu sous le nom de "cornichon mexicain" ou "sour gherkin", produit des fruits de petite taille, à la forme ovale et de texture croquante. Le concombre à confire est une variété attrayante pour les amateurs de jardinage et les gourmets curieux.

Semis et plantation Récolte

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Jui
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Produits fréquemment achetés ensemble

Montant total : 11.09 € 11.40 €

  • Type de graines

    Graines reproductibles et non traitées

  • Type de plantes

    Légume

  • Nombre de graines par gramme (+/-)

    300

Découvrez nos conseils

Comment cultiver le concombre à confire

Le concombre est un légume montrant une préférence pour les sols riches en humus, généreusement fertilisés ou constitués de mélange argilo-siliceux. Sa consommation modérée en éléments nutritifs n'épuise guère le sol, permettant ainsi de le cultiver au même emplacement tous les deux ans. Cette variété de concombre peut également être palissée.

Semis du concombre, également appelé Melothrie :

De mars à mai, Déposez 2 à 3 graines dans chaque pot à +/- 1 cm de profondeur et arroser généreusement. Comme toujours, utilisez un substrat de bonne qualité.

Placez vos semis à une température de 16 à 20° C et bien à la lumière. Le type de semis est identique à la plupart des autres cucurbitacées.

Repiquez dès que les plantules sont suffisamment fortes. Bien respecter les distances nécessaires à la bonne végétation de vos légumes soit au moins une soixantaine de centimètres entre chaque plant.

Entretien et soins à apporter au concombres 

Arrosage : Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais évitez l'excès d'eau pour éviter le pourrissement des racines.

Soin des Plants : Lorsque les plants commencent à pousser, vous pouvez les guider vers un support ou une treille pour les aider à grimper.

Récolte : Les concombres à confire peuvent être récoltés lorsque leur taille atteint environ 2 à 3 cm. Cueillez régulièrement pour encourager la production continue.

Utilisation Culinaire du concombre à confire :

Une fois que vous avez récolté vos concombres à confire, vous pouvez les utiliser de différentes manières :

  • Conservation en Cornichons : Utilisez vos concombres à confire frais pour créer vos propres cornichons savoureux en les mettant en saumure.
  • Cuisine Créative : Ajoutez-les à des salades, des plateaux de légumes, des sandwichs ou des plats de cuisine internationale pour une touche unique.

Encore des questions à propos de nos concombres à confire ?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines, d’engrais et d’accessoires de qualité pour votre jardin, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.

Questions / Réponses

2 questions

  • Question de Yohann

    Bonjours.quelle taille fond les lianes de concombre à confire - Melothria scabra? faut ils les palissé ? Merci.

    Réponse de Graines-Semences

    Bonjour,

    Le concombre à confire – Melothria scabra, aussi appelé parfois « concombre mexicain » ou « cucamelon », est une plante grimpante très vigoureuse.

    Ses lianes peuvent facilement atteindre 1,5 à 3 mètres de longueur dans de bonnes conditions de culture (chaleur, sol riche et arrosages réguliers).

    Oui, il est fortement conseillé de les palisser.

    Le palissage présente plusieurs avantages :

    • Les fruits restent propres et plus faciles à récolter ;
    • La plante prend moins de place au potager ;
    • La circulation de l’air est meilleure, ce qui limite les maladies ;
    • La production est souvent plus abondante.

    Vous pouvez utiliser :

    • Un grillage,
    • Un filet à rames,
    • Un treillis,
    • Des bambous reliés entre eux,
    • Ou même une clôture.

    Installez le support dès la plantation afin d’éviter d’abîmer les racines plus tard.

    Le Melothria scabra apprécie :

    • Une exposition bien ensoleillée ;
    • Un sol léger, riche et drainé ;
    • Des arrosages réguliers sans excès.

    Les petits fruits se récoltent lorsqu’ils mesurent environ 2 à 4 cm, avant que les graines ne durcissent. Ils sont délicieux au vinaigre, croquants et très décoratifs à l’apéritif.

    Nous restons à disposition si vous avez d’autres questions.

    Belle journée.

  • Question de Stephane

    À quel moment pouvons nous ramasser les petits concombres

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