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Céleri rave Géant de Prague 2 grammes
Céleri rave Géant de Prague 2 grammes
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- Variétés authentiques et reproductibles
Légume rustique et raffiné, le céleri rave Géant de Prague compte parmi les légumes-racines les plus parfumés du potager. Sa chair fine et son arôme prononcé en font un incontournable des soupes, gratins et purées d'automne. Facile à cultiver, il offre l'avantage rare de se conserver très bien tout l'hiver, une vraie réserve d'énergie pour la mauvaise saison.
Semis et plantation Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
-
Exposition
Soleil à mi-ombre
-
Hauteur
30 cm à 40 cm
- Votre fiche semis à télécharger
-
Type de graines
Graines reproductibles et non traitées
-
Synonyme
Céleri-navet
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Type de plantes
Légume
-
Nombre de graines par gramme (+/-)
2500
Découvrez nos conseils
Céleri Rave Géant de Prague : le légume-racine qui traverse l'hiver
Le Géant de Prague développe une racine ronde et volumineuse, à la chair blanche, ferme et très parfumée. La plante forme un feuillage touffu de 30 à 40 cm de hauteur, qui préfère une exposition soleil à mi-ombre. C'est un légume rustique, appréciée pour sa facilité de culture et son excellent rendement en fin de saison.
Semis du céleri rave Géant de Prague : la méthode complète
- Période de semis : de fin février à mai, toujours au chaud en début de cycle ;
- Température : 15 à 18°C minimum, indispensable pour une bonne levée ;
- Méthode : semez en caissette, sous châssis ou sous serre ; à partir de mi-avril, un semis en pépinière ensoleillée devient envisageable ;
- Profondeur : graines fines, à peine recouvertes de 1 à 2 mm de terreau ;
- Temps de germination : comptez 15 à 20 jours avant la levée des jeunes plants ;
- Repiquage : un repiquage au stade 3 feuilles, ou deux repiquages successifs pour obtenir des plants trapus et vigoureux ;
- Plantation : en pleine terre dès mi-mai, jusqu'à fin juin au plus tard.
Conseils de culture pour réussir votre Céleri Rave Géant de Prague
Le céleri rave aime l'eau et une terre riche et humifère : un arrosage régulier est essentiel pour obtenir une racine bien ronde et charnue, sans quoi elle risque de rester fibreuse ou craquelée. Plantez vos jeunes plants tous les 30 cm sur la ligne, avec 35 à 50 cm entre les rangs, pour laisser à chaque racine l'espace de se développer pleinement. Un buttage léger en cours de saison et un paillage au pied favorisent un grossissement régulier de la racine.
Récolte et conservation du céleri rave tout l'hiver
La récolte a lieu de juillet à novembre, selon la date de plantation, en arrachant les racines une fois bien formées. Le céleri rave se conserve remarquablement bien : laissé en terre et paillé jusqu'aux premières gelées, ou stocké en cave dans du sable légèrement humide, il traverse tout l'hiver sans perdre de sa qualité, une denrée précieuse en pleine mauvaise saison.
Les conseils du pro pour maximiser votre réussite
- Retirez régulièrement les feuilles secondaires qui apparaissent progressivement sur le pourtour de la racine principale, pour favoriser son grossissement ;
- Paillez généreusement en fin de saison pour retarder l'effet du gel et prolonger la récolte en place ;
- Conservez les racines arrachées au sec et à l'abri du gel, enveloppées dans du sable ou en cave fraîche.
Quels légumes associer au céleri rave ?
Le céleri rave apprécie le voisinage du chou, du poireau, de la tomate et de la laitue, qui composent un compagnonnage bénéfique pour l'ensemble de la planche de culture.
Le mot de l'horticulteur
Avec le Géant de Prague, offrez à votre garde-manger d'hiver un légume-racine parfumé, généreux et facile à conserver. Une culture patiente au printemps et en été, pour une réserve savoureuse qui vous accompagnera bien après les premiers frimas.
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Questions / Réponses
3 questions
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Question de Gaspard
Quand récolter le céleri rave Géant de Prague ?
Réponse de Graines-Semences
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Question de Karel
Comment conserver le céleri rave tout l'hiver ?
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Question de Sidonie
Pourquoi la racine de mon céleri rave reste-t-elle petite ?
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