Basilic 200 graines Basilic Grand Vert

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Basilic 200 graines Basilic Grand Vert

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Le basilic dans tous ses états !

Particulièrement apprécié dans la cuisine méridionale, ce condiment, très parfumé, est originaire de l'Inde. En fonction des variétés, ses feuilles gaufrées, ovales ou lisses et se déclinent en plusieurs couleurs, formes et goûts suivant l'appellation. Le basilic est un condiment incontournable.

Semis Récolte

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  • Mai
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  • Jui
  • Aoû
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Caractéristiques

Type de graines Graines reproductibles et non traitées
Nom botanique (latin) Ocimum basilicum
Famille botanique Lamiacées
Type de plantes Plante condimentaire, aromatique et/ou médicinale
Exposition Soleil à mi-ombre
Hauteur 30 cm à 40 cm
Nombre de graines par gramme (+/-) 600
Mois de semis et plantation Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet
Mois de récolte Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

En savoir plus

Nous vous proposons des variétés de basilics pour chaque utilisation et chaque goût :

Le basilic grand vert est un condiment très odorant souvent lié au soleil et aux vacances Le basilic présente un feuillage d'un vert intense et à la saveur piquante. Le plus connu.

Le basilic cannelle est une plante traditionnelle de la cuisine Brésilienne. Cette variété, on ne peut plus originale, possède des feuilles ayant le goût de la cannelle. Le basilic cannelle s'utilise principalement cru, car son parfum s'estompe à la cuisson. Il convient particulièrement bien avec les salades, la moqueca brésilienne, le cake salé aux tomates confites, les cocktails à base de fruits tropicaux, les sorbets, les soupes, les omelettes et les sauces. C'est aussi une plante médicinale dont on utilise les feuilles et les fleurs, en infusion (usage interne) et décoction (usage externe). 

Le basilic citron, comme son nom l'indique a le parfum de citron bien marqué. Ses feuilles, moyennes et ovales, à la couleur vert clair presque jaune, sont fragiles, sensibles au soleil et au vent. C'est une variété très utilisée pour les boissons, les poissons, les pâtes, les desserts ou en infusion. 

Le basilic Thaï Siam Queen est une plante aromatique herbacée, annuelle. Ses feuilles sont moyennes, ovales de couleur vert olive et ses tiges et inflorescences sont de couleur pourpre. Ses feuilles possèdent un parfum, mêlant la cannelle et l'anis et elles sont très utilisées dans la cuisine Thaï et Vietnamienne. La saveur du basilic Thaï est particulière, très épicée, ressemblant à celle de l'estragon ou de l'anis

Le basilic fin vert possède de petites feuilles minces, lisses, ovales, d'un vert vif, dont l'arôme est légèrement épicé. Le basilic fin vert est le plus utilisé des basilics en cuisine méditerranéenne. Cette variété est appelée aussi pistou dans le Midi. De port buissonnant, il peut atteindre une trentaine de centimètres de hauteur. 

Le basilic grec (Ocimum Basilicum Bascuro) se distingue par ses toutes petites feuilles pointues et très aromatiques. Sa floraison est tardive et son plant de plus de 20cm de hauteur est en forme de boule. Il convient particulièrement pour la culture en pot et en jardinière.

Le basilic pourpre est une plante aromatique, décorative et possède un port compact. Ses feuilles sont grandes, violet-pourpre, au parfum plus poivré que le basilic vert et ses fleurs sont d'un rose pâle, ce qui lui donne un bel attrait ornemental.   Le basilic pourpre est original et est très recherché pour donner aux plats une touche de couleur. C'est une variété qui est très utilisée dans la cuisine méditerranéenne et asiatique. Le basilic pourpre s'utilise principalement cru, car son parfum poivré comme le gingembre, s'estompe à la cuisson. Le basilic pourpre est utilisable comme colorant alimentaire.

Le soleil dans votre assiette !

Quelques feuilles dans l'huile d'olive et vous aurez toujours sous la main un condiment très apprécié. S'il est préférable de couper ses sommités fleuries pour favoriser le feuillage, gardez quelques têtes séchées, elles donneront à vos potages un parfum très délicat.

Le basilic est un condiment très odorant souvent lié au soleil et aux vacances le basilic présente un feuillage d'un vert intense et à la saveur piquante.

La plus connue des recettes au basilic est la "caprese" qui alterne en mille feuilles des tranches de tomate, de la mozzarella de bufflonne et des feuilles de basilic le tout arrosé d'huile d'olive. 

Comment cultiver les basilics ?

Cette plante méditerranéenne est une grande frileuse et préférera dans nos régions une culture en pot derrière une fenêtre ensoleillée. Elle pourra cependant sortir dès les beaux jours. Le basilic se plait au jardin comme en cuisine avec les tomates.

Semis :

De mars à juillet à chaud (18°) en pot dans un terreau de semis de qualité. Gardez humide jusqu’à la levée ensuite, surveillez afin d’éviter la pourriture (fonte des semis). Repiquez si nécessaire, si les semis sont trop drus. 

La conservation du basilic est très simple :

Il supporte très bien la congélation et peut être ainsi consommée toute l'année. Le basilic convient pour donner à vos salades ce parfum du sud, il préférera être consommé cru pour garder tous ses arômes. 

Le basilic est un indispensable dans le jardin et la cuisine :

Le basilic est utilisé comme herbe aromatique. Ses feuilles s'utilisent de préférence crues car leur arôme s'atténue à la cuisson. Elles accompagnent les crudités, les pâtes, les coquillages, les poissons, les œufs, le poulet, le lapin, le canard, les sauces..... L’infusion de feuilles fraîches aide à la digestion.

Le basilic contient des quantités non négligeables de vitamine K.

Éviter de ciseler les feuilles fraîches au couteau, car elles risquent de s'oxyder. Déchirez-les à la main et ne les ajouter qu'à la dernière minute aux sauces ou aux salades. Pour la préparation du pistou ou de toute autre sauce à base de basilic, Nous vous conseillons de piler les feuilles au mortier plutôt que de les passer au robot. 

Botanique du basilic :

Le basilic (Ocimum basilicum) appartient à la famille des Lamiacées.

On connaît environ 50 espèces d'Ocimum et plus encore de variétés. Sélectionnées en divers endroits du globe, elles présentent des caractéristiques spécifiques, notamment leur teneur en huiles essentielles, qui peut varier considérablement d'une variété à l'autre et en influencer fortement la saveur

La taille des feuilles du basilic varie selon la variété, allant de la lilliputienne feuille du basilic grec à celle, immense, du basilic laitue, qui peut atteindre les 10 cm.

Quant à la couleur des feuilles et des fleurs, elle va du vert tendre au rouge pourpre en passant par de nombreuses nuances, ce qui fait de certaines variétés de splendides plantes ornementales.

 

Encore des questions à propos des basilics?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines de qualité, est à votre service pour toute question ou précision. Vous souhaitez bénéficier de conseils quant à nos graines de basilic? Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.

Questions / Réponses

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Avis des clients

Melanie 10 octobre
Basilic grec
Très bonne levée des graines, superbe odeur. Je suis très satisfaite de ces graines !
Jane VICKERS 11 avril
Basilic
Semis bien réussi à l'intérieur.
Gino HOEL 6 janvier
Utile et agréable
Je vais le semer avec les tomates.
Jessica Debout 25 novembre
Basilic cannelle
Envois très rapide, et tout à bien levé.
Une superbe découverte pour ce basilic cannelle. Ça change du basilic classique.
Carl Spineux 19 juillet
Basilic Thaï.
Le basilic a levé rapidement et a très bel aspect.
J'attends de voir la suite car je le laisse tranquille pour l'instant cependant je voi qu'il se porte bien.
Jonathan Monzée 16 juillet
Basilic pourpre
Variété facile à semer et à cultiver contrairement à certains autres basilics
Jeannette Gilson 6 juillet
basilic pourpre
Plants magnifiques . Je vais en essayé d'autres au goût différent.
Jeannette Gilson 6 juillet
basilic vert
Semis particulièrement réussi. Délicieux. Je commanderai d'autres espèces qui me tentent beaucoup.
Véronique 5 juillet
basilic poupre
moins facile que le vert beaucoup de plan panache . mais quand même un résultat satisfaisant
Véronique 5 juillet
super
je suis pas une pro du jardinage et malgré tout j 'ai des plantes superbes a conseiller
Yves TERMINET 10 février
Merci beaucoup
Livraison rapide et parfaite
patrick isnardon 10 novembre
premiere commande
tres bonne graines super merci
Carl Spineux 25 juin
Carl
110 % de réussite et très belle couleur merci.
Carl Spineux 25 juin
Carl
110 % de réussite merci.
Barbara Bignetti 30 janvier
Très bien
J'ai planté quelques semis au mois de septembre et bien que la saison était presque terminée j'ai réussi à obtenir deux petites et jolies plantes. J'attends avec hâte le retour du printemps pour recommencer à semer...
paul.jespers@uclouvain.be 13 janvier
M
4 commandes.
Je transmets votre demande à ma fille qui a fait les semis chez elle, au Caire
  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Renée Cossy 28 avril
Rapidité de livraison
Il n'aura fallu que quelques jours pour recevoir ces graines de Basilic. Je vais tester celles-ci et commanderai les autres sortes plus tard. Je me réjouis de les goûter.
jer 23 mars
too
Super service

J'ai été livrée rapidement et le résultat est parfait! J'ai acheté trois variétés différentes pour s'accorder avec mes petits plats. Rien à redire, super service!
Dylan Maupas 2 mars
Satisfaisant
Graines de très bonne qualité. Bien emballées, les graines on été semés avant hier. Plus quà attendre le germe. Ensuite je les planterai entre les tomates, ça éloigne les parasites.
anne vanderbeuken 8 mai
superbe et trop bon
Me réjouis....çà pousse!
Thomas sablé 21 mars
cool!
je m'étais trompée lors de ma commande et vous avez bien tenu compte de mes messages je vous en remercie encore !!
sonia walczynski 16 mars
heureuse
j ai pris les 4 variétés , j aspire voir le résultat
Georges GERHARD 7 mars
GRAINES DE BONNE QUALITE
LES SEMIS SONT MAGNIFIQUES
Didier Ponce 6 mars
erreur commande ???
livraison très rapide mis j ai un doute sur ma commande en fait je voulais du basilic thai et pense pas avoir compris lors de la commande car ai reçu qu une sorte de basilic donc je sais plus les 7 variétés si fallait en choisir une ou les 7 étaient comprises
Catherine 10 août
Livraison rapide et de qualité
J'ai très vite reçu ma commande et j'en suis très contente! Ce site est sérieux vous pouvez commander les yeux fermés. J'ai déjà passé une dizaine de commande et dernièrement différentes sortes de basilic et je suis ravie
Fanny 9 août
Très parfumé
Il embaume toute la cuisine! Je pense que j'ai trouvé sa place! Il se plait superbement bien exposé à la vitre dans ma cuisine! Je l'arrose un petit peu tous les jours et il tient super longtemps! J'en profite tout l'été, c'est parfait! C'est de la très bonne qualité!
Lorédana 6 août
J'adore!
Je ne pensais pas qu'en commandant en ligne, j'allais réussir à avoir de si beaux plants! Mes basilics sont parfaits et très parfumés! J'adore! Je recommande vivement à tous!
Marie 1 août
Un peu petit
Je pensais qu'il serait un peu plus grand mais finalement ça ne change pas grand-chose car il est tres parfumé et il ne faut pas en mettre bcp pour ressentir le gout merveilleux du basilic!
Audrey 25 juillet
Super service
J'ai été livrée rapidement et le résultat est parfait! J'ai acheté trois variétés différentes pour s'accorder avec mes petits plats. Rien à redire, super service!
Stéphanie 22 juillet
Mes copines sont jalouses
J'aime bien taquiner mes amies quand je vois la tête de leur basilic tout faner! Moi depuis que je commande ici, il est parfait! Il tient longtemps et il est tres parfumé! Merci
Elodie 16 juillet
Un magnifique plant
J'en reviens pas du résultat! Mon basilic est MA-GNI-FIQUE! Première année que j'arrive à en avoir un aussi beau! Je pense que les graines sont de très bonne qualité pour enfin avoir un résultat espéré depuis longtemps. Je suis contente et je recommande à tout le monde de tester ces graines
Julia 15 juillet
Comme en Italie
Il est difficile de trouver du basilic aussi bon qu'en Italie. J'ai souvent été déçue du résultat, je me suis donc décidée r de le commander en ligne pour voir ce que ça pouvait donner. Je n'ai pas été déçue du tout! Il est superbe, il sent bon les vacances, c'est presque comme si j'étais en vacances chez ma nona
Céline 8 juillet
Magnifique senteur
J'ai commandé le basilic citron et c'est une pure merveille, il a super bien poussé! On adore le poisson à la maison, j'en ajoute dans les papillottes, et il se marie parfaitement avec
Anne 5 juillet
Wouaw!
Première fois que j'arrive à tenir un basilic plus d'un mois! J'ai jamais réussi jusqu'à présent, à chaque fois les feuilles tombaient très vite et il se désechait. Ceux-ci sont magnifiques et j'en profite déjà depuis deus mois!
Goffin 3 novembre
Bonne boutique en ligne
Service rapide, livré rapidement. Merci
Jullien 21 octobre
Basilic
Très content de ma commande. A très vite
Madeline 5 octobre
basilic canelle
Sympathique le goût
Marceline 23 septembre
bonne réussite
mes basilics était très bien cette saison
Marcellette 11 septembre
rapidement livré
Commande tout à fait en ordre
Véronique 18 août
citron
Parfum citronné, basilic très facile à cultiver, très belles couleurs.
Rochelle 5 août
tout mimi le basilic grec
petit basilic sympa, très compact
Pascal 26 juillet
Fan de basilic
Je suis fan de basilic, j'ai acheté plusieurs variétés et elles ont toutes bien poussées
Christiane 29 juin
plus facile je trouve
J'aime bien ce basilic à petite feuille.
Laua 17 juin
Jolie couleur
Je les ai acheté pour mettre de la couleur dans mes pots d'aromatiques. En plus ils sont bons
Henri 8 juin
service de qualité
Un grand choix sur ce site de graines, envoi très rapide et colis soigné, je recommande ce site à tous mes proches et les autres
Michelle 2 juin
très frais
Très agréable odeur, je rachèterai d'autres variétés de basilics très bientôt
Louis-Marie 21 avril
Bon produit
Commande préparée rapidement,reçue dans la semaine, merci beaucoup
Josèphe 13 avril
rien à redire
parfait comme toujours
Célestine 1 avril
Très bien, service impeccable, soigné et précis
Toujours un très bon service
Chouna 3 mars
bonne saveur
Merci pour ce basilic. Tout germent bien.
Junior 19 février
grand basilic
Il ne me reste plus qu'à les semer. Mes autres basilics vont très bien.
Chris 7 février
2è année que j'en cultive
J'espere avoir le même résultat que l'année dernière… en fait je n'en doute pas.

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Basilic 200 graines

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Le basilic dans tous ses états ! Particulièrement apprécié dans la cuisine méridionale, ce condiment, très parfumé, est originaire de l'Inde. En fonction des variétés, ses feuilles gaufrées, ovales ou lisses et se déclinent en plusieurs...

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