Laitue à couper Salad Bowl Red 2 grammes

Pourquoi adopter la laitue à couper Red Salad Bowl au jardin ?

Parmi les légumes-feuilles faciles à cultiver au potager, cette laitue à couper se distingue par son feuillage décoratif et sa récolte progressive. Elle ne forme pas de pomme : ses feuilles rouge-pourpre profond, amples et joliment découpées, se récoltent au fur et à mesure des besoins.

La plante reste compacte, entre 15 et 25 cm de hauteur, et produit continuellement de nouvelles feuilles depuis son cœur, ce qui permet de prolonger les récoltes. Elle apprécie une exposition au soleil ou à mi-ombre et s’intègre facilement parmi les autres légumes du potager, même lorsque l’espace est limité. Sa bonne tolérance à la chaleur en fait également une variété intéressante pour les cultures estivales en France, Belgique et Luxembourg.

Comment semer la Red Salad Bowl ?

• Semez la Red Salad Bowl de février à septembre, dans une terre bien réchauffée par le soleil printanier ; un léger apport d'engrais organique phosphopotassique au moment de la préparation du sol est bienvenu ;
• Semez en place, à la volée ou en lignes espacées de 25 à 30 cm, en recouvrant les graines d'à peine 0,5 à 1 cm de terreau fin. La germination est très rapide, comptez généralement 6 à 10 jours selon la température ;
• Éclaircissez ensuite les jeunes plants tous les 10 à 15 cm pour leur laisser la place de se développer ; les plants prélevés peuvent être repiqués ailleurs au jardin ou en jardinière ;
• Étalez vos semis toutes les 3 semaines pour assurer une production continue.

Culture et entretien de la laitue Red Salad Bowl

La Red Salad Bowl s'adapte à tous les types de sols, à condition qu'ils restent sains et pas trop acides. Arrosez fréquemment et régulièrement, surtout par temps sec, car un manque d'eau accélère la montée en fleur et rend les feuilles amères. Par forte chaleur (au-delà de 27-28°C), évitez de semer et pensez à ombrer vos jeunes semis juste après l'arrosage. Cette laitue convient très bien à la culture en jardinière sur balcon ou terrasse.

Récolter la Red Salad Bowl feuille après feuille

La récolte se pratique comme pour les épinards : on prélève sur chaque pied la quantité de feuilles nécessaire, sans arracher la plante entière. Coupez les feuilles, si possible au couteau, à 1 ou 2 cm au-dessus du sol, en prélevant de préférence sur le pourtour du pied pour laisser le cœur continuer à produire. Grâce à des semis échelonnés, vous pourrez ainsi récolter presque toute l'année. Pour conserver vos feuilles, lavez-les et essorez-les bien, puis placez-les dans un récipient couvert d'un film alimentaire au réfrigérateur.

Les conseils de nos horticulteurs pour réussir votre récolte

• Échelonnez vos semis toutes les 3 semaines entre février et septembre pour ne jamais manquer de salade fraîche.
• Arrosez régulièrement plutôt qu'abondamment mais rarement : la régularité évite l'amertume et la montée à graines.
• Ombrez les semis en période de forte chaleur, surtout juste après l'arrosage, pour éviter le coup de chaud.
• Prélevez les feuilles extérieures en premier : le cœur continue ainsi à produire de nouvelles pousses.
• Apportez un engrais phosphopotassique au semis pour stimuler un enracinement vigoureux.

Quelles plantes associer à la Red Salad Bowl au potager ?

La laitue à couper s'entend bien avec la plupart des légumes du potager, notamment les carottes, les radis et les fraisiers, qui profitent de son feuillage bas pour limiter la concurrence au sol. En revanche, évitez de la voisiner avec le céleri, le cresson et le persil d’Italie, trois cultures qui freinent sa croissance. Pour varier vos salades tout l'été, pensez aussi à la Laitue à couper mélange facile, qui se cultive exactement de la même façon.

Le mot de l'horticulteur

Avec ses feuilles pourpres qui repoussent sans relâche, la Red Salad Bowl transforme un simple coin de potager en réserve de salade fraîche et colorée, prête à cueillir du printemps aux premières gelées. Un semis facile, une récolte généreuse : voilà une variété qui mérite une place de choix dans votre jardin potager.

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