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Le thym est une plante aromatique mellifère à la saveur inimitable, et à l'impressionnante source de bienfaits pour votre santé !
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Caractéristiques
Type de graines | Graine classique non traitée et reproductible |
Nom botanique (latin) | Thymus vulgaris |
Famille botanique | Lamiacées |
Type de plantes | Plante condimentaire, aromatique et/ou médicinale |
Calendrier de semis et plantation | de mars à juin |
Calendrier de récolte | de janvier à décembre |
Exposition | Soleil |
Hauteur | 30 cm à 40 cm |
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Le thym (Thymus) est un petit arbrisseau vivace de +- 40 cm, qui porte de petites feuilles vert-grisâtre et des fleurs de teinte blanche ou rose. Il appartient à la famille des Lamiacées. C'est une des plantes incontournables du bouquet garni et des tisanes.
Semez les graines de thym en pot ou en pépinière de mars à juin. Choisissez le terreau spécial semis. Recouvrez légèrement les graines et arrosez en pluie fine.
Le substrat doit rester légèrement humide. Les graines lèveront 2 à 3 semaines après le semis.
Le thym aime un sol léger, sableux, bien drainé (il ne supporte pas l’humidité hivernale) et une exposition ensoleillée. Il n'est pas nécessaire d'enrichir le sol en humus
Les plants seront mis en place 5 à 6 semaines après la levée, tous les 20 cm. Le thym se cultive particulièrement bien en pot.
Nous vous conseillons d'effectuer un arrosage régulier, mais pas excessif, la première année de la plantation de vos plants.
Vous pourrez récolter le thym toute l'année car il ne craint pas le gel (max-15°).
Il est très facile de conserver votre thym une fois séché. Pour ce faire, coupez les branches jusqu'à 5 cm du sol. Suspendez vos petits bouquets la tête en bas dans un endroit chaud, sec, bien aéré et à l'abri de la lumière. Une fois secs, conservez-les dans un contenant hermétique.
Le thym appartient à la famille des Lamiacées. C'est une plante mellifère.
Cet aromate accompagnera avec succès tous vos plats en sauce, vos pâtes, pommes de terre.....
Vous apprécierez le boire en tisane, agrémenté de miel lors de problèmes des voies respiratoires supérieures. Associez le thym avec de la sauge et du romarin et vous obtiendrez "une tisane miracle" pour soulager les rhumes et autres petites infections respiratoires.
Vous l'aimerez aussi pour ses propriétés désinfectante, anti-infectieuse, antibactérienne, stimulante, expectorante, antalgiques, digestives......
C'est aussi un véritable allié beauté pour votre peau et pour purifier votre foie.
Essayez un bain infusé de thym......on ne peut plus efficace en cas de douleurs musculaires
Le thym est indispensable dans votre potager et ne vous apportera que des bienfaits dont vous ne pourrez plus vous passer !
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