Romarin officinal BIO 0,1 gramme

Graines de romarin officinal BIO : un arbuste aromatique, mellifère et rustique

Parmi les plantes condimentaires BIO les plus appréciées au jardin, le romarin officinal (Rosmarinus officinalis) séduit par son feuillage persistant très aromatique, sa robustesse et sa facilité de culture. Cet arbuste vivace d’origine méditerranéenne atteint généralement 60 à 80 cm de hauteur au jardin, et jusqu’à 1,50 m dans de bonnes conditions. Ses petites fleurs, du bleu au blanc en passant par le rose, sont comestibles et attirent de nombreux insectes pollinisateurs.

Rustique jusqu’à environ -15 °C, le romarin apprécie le plein soleil et les sols secs, calcaires et parfaitement drainés. Peu exigeant et résistant à la sécheresse, il trouve facilement sa place au potager, dans un massif, une rocaille ou en culture en pot sur une terrasse ou un balcon. Idéal pour parfumer les plats tout au long de l’année, c’est une plante aromatique durable et incontournable pour un jardin gourmand et favorable à la biodiversité.

Comment semer le romarin officinal BIO pour réussir sa levée ?

• Période : de mars à juillet, à chaud, en intérieur ou sous abri ;
• Température : environ 18 °C, avec un support frais et légèrement humide, jamais détrempé ;
• Méthode : en mini-serre, caissette, godet ou pastille de coco, dans un terreau de semis de qualité ;
• Profondeur : graines à peine recouvertes (2 à 3 mm de terreau fin), simplement tassées du plat de la main ;
• Germination : lente et irrégulière, comptez 2 à 4 semaines, parfois davantage ;
• Étiquetage : indiquez variété et date de semis sur chaque contenant, la levée étant longue ;
• Repiquage : en godets de 9 cm dans du terreau universel, avec un arrosage modéré mais sans excès ;
• Plantation : quand les racines tapissent la paroi du godet, installez les plants en pleine terre en les espaçant de 50 à 60 cm, après les derniers gels.

Cultiver le romarin officinal : peu d'entretien, beaucoup de parfum

Le romarin ne demande presque rien. Un peu de compost bien décomposé ou d'engrais organique une fois par an suffit, avec un arrosage régulier la première année seulement. Son ennemi n'est pas le froid mais l'humidité stagnante, surtout en hiver. En pot, choisissez un mélange drainant (terreau et sable) et un contenant percé. Taillez légèrement après la floraison, sans jamais couper dans le vieux bois, qui ne repart pas.

Floraison précoce et récolte du romarin : quand et comment cueillir ?

La floraison démarre très tôt, parfois dès janvier-février sous climat doux, offrant une manne aux abeilles en pleine période de disette. Côté récolte, le feuillage persistant se cueille toute l'année : prélevez surtout les extrémités tendres et patientez jusqu'à la deuxième saison pour couper généreusement. Branches pour grillades, poissons et marinades, fleurs pour salades et décorations : rien ne se perd.

Nos conseils d'horticulteur pour un romarin vigoureux

• Offrez-lui un sol drainant : ajoutez sable ou graviers si votre terre est lourde ;
• Plantez-le plein sud, à l'abri des vents froids et de l'humidité ;
• Dans le nord de la France, en Belgique et au Luxembourg, paillez le pied et posez un voile d'hivernage en cas de gel prolongé ;
• Ne coupez jamais dans le vieux bois : taillez uniquement les rameaux feuillés ;
• Récoltez le matin, une fois la rosée évaporée, pour des huiles essentielles au maximum de leur parfum ;
• En pot, rentrez-le à l'abri des pluies d'hiver et arrosez très peu.

Avec quelles plantes associer le romarin officinal ?

Le romarin forme une vraie garrigue gourmande avec le thym, la lavande et la sauge, qui partagent ses besoins : soleil, sol sec et drainage. Retrouvez le Thym d'hiver BIO et la Sauge officinale BIO pour composer une potée aromatique ou une bordure parfumée, et découvrez toutes nos plantes aromatiques et médicinales pour compléter votre coin d'aromates. Au potager, son parfum intense passe pour dérouter la mouche de la carotte : glissez-en un pied près de vos rangs de carottes.

Le romarin officinal BIO, un compagnon de jardin pour des années

Semer le romarin, c'est planter un morceau de Méditerranée qui embaumera votre jardin, votre cuisine et vos tisanes pendant de longues années. Un arbuste robuste et généreux, qui attire les abeilles et sublime vos plats. Prolongez le plaisir avec la Lavande angustifolia BIO ou notre sélection de condimentaires biologiques, et semez dès mars pour cueillir dès l'an prochain.

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