Tomate Coeur de Boeuf - Cuor di Bue 60 graines
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Tomate Coeur de Boeuf - Cuor di Bue 60 graines
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La véritable tomate cœur de bœuf !
La Cœur de bœuf est l’une des meilleures variétés de tomate. Son fruit est charnu et généreux, sa chair savoureuse. Semez-en les graines à chaud et cultivez-la dans un sol riche.
Semis Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
- Exposition Soleil
- Hauteur 100 cm à 120 cm
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Caractéristiques
Type de graines | Graines reproductibles et non traitées |
Nom botanique (latin) | Solanum lycopersicum |
Famille botanique | Solanacées |
Type de plantes | Légume |
Exposition | Soleil |
Hauteur | 100 cm à 120 cm |
Nombre de graines par gramme (+/-) | 400 |
Mois de semis et plantation | Février, Mars, Avril |
Mois de récolte | Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre |
En savoir plus
Incontournable tomate Coeur de Boeuf
La Cuor di Bue est considérée comme l’une des meilleures variétés de tomates, revenue au goût du jour début des années 2000. Ses fruits de belle taille, légèrement côtelés et pointant vers le bas, peuvent atteindre 500 à 600 grammes. Sa chair savoureuse convient aux salades, farcis, soupes froides, jus.
Comment semer les graines de tomate Cœur de bœuf ?
Le semis de graines de tomates s’effectue de février à avril. Vous pouvez opter pour un semis en godets à l’intérieur, sous serre chauffée ou sur couche chaude.
- Placez vos graines à 1 cm de profondeur, et recouvrez de terreau pour semis ;
- Pulvérisez afin de conserver une humidité constante, sans détremper la surface ;
- Placez vos godets à côté d’une fenêtre afin d’éviter que les jeunes plants ne filent vers la lumière ;
- Conservez une température constante de 20°C pour permettre aux graines de germer ;
- Le repiquage s’effectue lorsque les plants présentent 3-4 vraies feuilles. Maintenez sous abri chauffé ;
- La mise en place dans un sol riche peut se faire fin avril- début mai, à bonne exposition. Espacez vos lignes de 80 cm, et laissez 50 cm entre les plants.
Conseils de culture des plants de tomates
Comment entretenir vos plants de tomates ? Voici quelques conseils :
- Arrosez abondamment une fois/semaine, au pied et non sur le feuillage, afin d’éviter l’apparition du mildiou ;
- Ne tardez pas à mettre les tuteurs en place. Les plants de Cœur de Bœuf peuvent atteindre 2 m de haut ;
- Taillez les plants pour ne conserver que la tige principale : pour ce faire, enlevez les ailerons, càd les ramifications poussant à l’aisselle des feuilles, sans ôter de boutons floraux. Coupez les feuilles qui recouvrent les fruits, afin de les exposer au soleil.
Les bonnes associations au potager
Les tomates en général se plaisent avec de nombreuses autres variétés horticoles :
- Les légumes auxquels l’associer : la carotte, l’artichaut, le concombre, le céleri, le poireau, l’oignon ;
- Les plantes aromatiques voisines : l’aneth, le basilic (qui améliore la qualité de ses fruits), le persil, la sauge ;
- Les fleurs alliées du jardinier : l’œillet d’Inde (ou tagète) éloigne les nématodes, la bourrache et le souci dissuadent les animaux ravageurs.
Amateurs de bonnes tomates, soyez vigilants
La tomate Cuor di Bue a été victime de son succès : depuis les années 2010, des variétés industrielles sont vendues erronément sous le nom de Cœur de Bœuf, bien connu du consommateur. Ces copies n’ont pas les mêmes qualités que la variété ancienne. Plusieurs organismes professionnels dénoncent ces pratiques frauduleuses.
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Questions / Réponses
1 question
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Question de jaky
vos graines cœur de bœuf sont-elle authentiques,véritable et bio? sont-elles certifiées par un organisme quelconque?
Réponse de Graines-Semences
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