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Échalote à planter Red Sun 500 grammes
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Échalote à planter Red Sun 500 grammes
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L’échalote Red Sun à planter est une variété rouge productive, savoureuse et facile à cultiver. Adaptée aux potagers de France et de Belgique, elle offre une excellente conservation et une récolte généreuse. À planter de février à mai en sol léger et ensoleillé. Un indispensable pour une cuisine parfumée et authentique.
A nouveau disponible début 2026!
Semis et plantation Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
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Exposition
Soleil
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Hauteur
30 cm à 40 cm
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Type de graines
Bulbes à planter
-
Type de plantes
Légume
Découvrez nos conseils
Échalote à planter Red Sun – Sachet de 500 g
L’échalote (Allium cepa var. aggregatum) est un bulbes à planter incontournable du potager familial, appréciée pour sa saveur fine et parfumée. La variété Red Sun se distingue par ses bulbes arrondis à la peau rouge cuivré et sa chair rosée, très aromatique.
Sélectionnée pour sa régularité de production et sa bonne conservation, elle est largement cultivée en France et en Belgique, aussi bien par les jardiniers amateurs que les maraîchers.
Caractéristiques de l’échalote Red Sun
- Type : échalote rouge à planter ;
- Production : abondante et homogène ;
- Saveur : douce, parfumée, légèrement sucrée ;
- Conservation : excellente après récolte ;
- Conditionnement : sachet de 500 g de bulbes sélectionnés.
Quand et comment planter l’échalote Red Sun
Période de plantation
- Février à mai (selon régions et conditions climatiques) ;
- Sol ressuyé, hors période de gel.
Technique de plantation
- Planter les bulbes pointe vers le haut
- Enterrer légèrement : le sommet doit affleurer le sol
- Espacement : 15 cm entre plants, 25 à 30 cm entre rangs
- Profondeur : 2 à 3 cm maximum
Température idéale
- Sol réchauffé à partir de 8 à 10 °C.
Conditions particulières
- Sol léger, meuble, bien drainé ;
- Éviter les terres lourdes et trop humides.
Conseils de culture de l’échalote Red Sun
- Exposition plein soleil ;
- Arrosage modéré, surtout en début de culture ;
- Aucun apport de fumier frais ;
- Désherbage régulier pour éviter la concurrence ;
- Stopper les arrosages quelques semaines avant la récolte pour favoriser la conservation.
Hauteur adulte et exposition
- Hauteur : 30 à 40 cm ;
- Exposition : soleil direct indispensable.
Période de récolte de l’échalote rouge
- Juin à juillet, lorsque le feuillage jaunit et se couche naturellement ;
- Arracher par temps sec, laisser sécher sur le sol ou sous abri quelques jours.
Associations au potager
L’échalote Red Sun s’associe très bien avec :
- Carottes ;
- Salades ;
- Fraises ;
- Betteraves ;
- Camomille ou soucis, qui favorisent un sol sain.
À éviter : pois, haricots, fèves.
Utilisation en cuisine
La Red Sun est très polyvalente :
- Crue dans les vinaigrettes et salades ;
- Cuite dans les sauces, plats mijotés, légumes rôtis ;
- Excellente pour relever viandes, poissons et légumes.
Sa saveur équilibrée est particulièrement appréciée en cuisine traditionnelle et gastronomique.
FAQ – Échalote Red Sun
Faut-il arroser souvent les échalotes ?
Non. Un arrosage modéré suffit, surtout en sol bien drainé. L’excès d’eau nuit au développement.
Peut-on planter l’échalote Red Sun à l’automne ?
Cette variété est prévue pour une plantation de fin d’hiver à printemps, afin d’assurer une bonne reprise et une récolte régulière.
Pourquoi mes échalotes montent en graines ?
Un stress climatique (froid tardif, excès d’eau) peut provoquer la montée. Planter dans de bonnes conditions limite ce risque.
Combien de bulbes obtient-on par plant ?
Chaque bulbe planté donne généralement 4 à 8 échalotes selon les conditions de culture.
La Red Sun se conserve-t-elle bien ?
Oui, après séchage, elle se conserve plusieurs mois dans un endroit sec et aéré.
Peut-on replanter une partie de la récolte ?
Oui, les échalotes sont reproductibles et parfaitement adaptées à l’autoproduction.
Une question à propos de nos bulbes d’échalotes à planter ?
Notre équipe Graines & Semences est là pour vous guider.
Besoin d’un conseil, d’une précision ou d’un avis ? Contactez notre service clients en toute simplicité : nous serons ravis de vous aider.
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