Ail à planter Flavor Ail Flavor 250 grammes

Ail à planter Flavor – Bulbes d’ail originaire d’Europe

L’Ail Flavor est une variété d’ail blanc robuste, reconnue pour ses bulbes généreux, son parfum équilibré et sa très bonne capacité de conservation. Originaire d’Europe occidentale, cet ail de type « ail de printemps » offre une culture fiable dans les jardins français et belges. Il produit des caïeux réguliers, faciles à planter, parfaits autant pour le potager familial que pour la cuisine quotidienne.

Plantation de l’ail Flavor

Quand planter ?

• Plantation de février à avril en pleine terre ;
• En climat doux (Ouest, littoral), la plantation peut commencer dès fin janvier si le sol n’est pas détrempé.

Comment planter ?

• Séparer les caïeux sans enlever complètement la peau ;
• Planter la pointe vers le haut, à 3–4 cm de profondeur et à 10 cm d’espacement sur le rang ;
• Laisser 25–30 cm entre les lignes pour faciliter l’entretien ;
• Sol conseillé : léger, drainé, non fumé récemment. L’ail déteste l’excès d’humidité ;
• Température idéale : planter lorsque le sol dépasse les 8–10 °C et n’est plus gorgé d’eau.

Conseils de culture de l’ail

• Installer l’ail Flavor en plein soleil, sur un sol bien ressuyé ;
• Éviter à tout prix les excès d’eau : privilégier une butte ou un rang bombé si le terrain est lourd ;
• Arroser uniquement en cas de forte sécheresse en début de croissance ;
• Désherber régulièrement pour limiter la concurrence ;
• Ne pas apporter de fumier frais ; préférer un amendement léger à l’automne précédent ;
• Lorsque les feuilles jaunissent, stopper les arrosages pour favoriser une bonne maturation du bulbe.

Hauteur adulte : environ 40 à 50 cm.
Exposition : plein soleil.

Période de récolte de l’ail Flavor

La récolte s’effectue de juillet à août, lorsque les feuilles sont bien sèches. Laisser ressuyer les bulbes quelques jours à l’ombre avant de les conserver dans un endroit sec, ventilé et sombre.

Associations au potager de l'ail

L’Ail Flavor se marie parfaitement avec d’autres légumes tels que :

• Les carottes, betteraves et tomates ;
• Les fraisiers ;
• Les rosiers et œillets d’Inde pour repousser certains ravageurs ;

À éviter après ou près des pois, haricots et choux, qui ne sont pas de bons compagnons.

Utilisation en cuisine

L’Ail Flavor est apprécié pour son goût franc et aromatique sans être trop agressif. Idéal :

• Dans les plats mijotés ;
• En cuisine méditerranéenne ;
• En aïoli ;
• Dans les marinades ;
• Ou consommé cru pour profiter pleinement de ses qualités aromatiques.

Questions autour de l’Ail Flavor

Peut-on planter l’ail Flavor en pot ?

Oui, dans un contenant profond et surtout bien drainé. Un excès d’eau compromet la formation des bulbes.

Faut-il arroser régulièrement ?

Non. L’ail préfère la sécheresse. Arrosez uniquement au tout début si le printemps est sec.

Combien de temps se conserve l’ail Flavor ?

Plusieurs mois dans un endroit frais, sec et bien ventilé.

Pourquoi mes caïeux ne grossissent-ils pas ?

Le sol était probablement trop humide, trop riche ou trop compact. L’ail a besoin d’un sol sec, aéré et pauvre en azote.

Une question à propos de nos Ails à planter ?
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