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Oseille sanguine 300 graines
Oseille sanguine 300 graines
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- Variétés authentiques et reproductibles
Avec ses feuilles vert tendre zébrées de nervures rouge sang, l'Oseille sanguine apporte une touche aussi décorative que comestible à vos massifs et à votre potager. Cette vivace rustique se cultive facilement en pleine terre comme en pot, pour une récolte continue de jeunes pousses à la saveur acidulée du printemps à l'automne. Peu exigeante, elle tolère la mi-ombre et les sols frais, ce qui en fait une alliée précieuse des coins du jardin moins ensoleillés. Un vrai plaisir pour qui aime associer saveurs originales et plantations utiles.
Semis et plantation Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
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Exposition
Toutes expositions
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Hauteur
20 cm à 30 cm
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Type de graines
Graines reproductibles et non traitées
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Synonyme
Oseille sang-de-dragon - Oseille rouge
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Type de plantes
Plante condimentaire, aromatique et/ou médicinale
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Nombre de graines par gramme (+/-)
1100
Découvrez nos conseils
Oseille Sanguine (Rumex sanguineus) : Semis, Culture et Récolte au Jardin
Légume vivace au feuillage lancéolé strié de pourpre, l'Oseille sanguine forme une touffe compacte de 30 à 40 cm de hauteur, du plus bel effet en bordure comme au potager. Ses jeunes feuilles, à la saveur acidulée proche du citron, se récoltent en continu dès les premières pousses. Discrète et peu encombrante, elle se glisse aussi bien dans un massif ombragé que dans un pot installé sur une terrasse fraîche. L’oseille sanguine est également connue pour ses vertus médicinales.
Semer de l'Oseille Sanguine : Mode d'Emploi Complet
- Période : de mars à mai, ou d'août à septembre pour un semis d'arrière-saison ;
- Température : entre 15 et 20°C ;
- Méthode : en pleine terre, en ligne, ou en godets sous abri pour repiquage ;
- Profondeur : 0,5 à 1 cm, à peine recouvertes ;
- Temps de germination : 10 à 20 jours ;
- Repiquage : dès 3-4 feuilles, en espaçant les plants de 25 à 30 cm ;
- Plantation : en place définitive au printemps ou en fin d'été, en sol frais et humifère.
Culture de l'Oseille Sanguine : Nos Conseils pour un Feuillage Généreux
L'Oseille sanguine apprécie un sol frais, riche en humus et bien drainé, en situation de mi-ombre à ombre légère : un plein soleil trop brûlant risque de la faire monter en graines prématurément. Un arrosage régulier, surtout en été, préserve la tendreté du feuillage et retarde la floraison. Un paillage au pied limite l'évaporation et freine les mauvaises herbes. Couper régulièrement les jeunes pousses stimule l'apparition de nouvelles feuilles et prolonge la période de récolte.
Récolte de l'Oseille Sanguine : Quand et Comment Cueillir ses Feuilles ?
La récolte des jeunes feuilles peut débuter environ 6 à 8 semaines après le semis, dès qu'elles atteignent 10 à 15 cm. Prélevez-les au fur et à mesure de vos besoins en coupant les feuilles extérieures, ce qui favorise l'émission de nouvelles pousses depuis le cœur de la touffe. En climat doux, la récolte peut se prolonger presque toute l'année, avec un simple ralentissement en plein hiver.
Astuces de Professionnels pour Réussir l'Oseille Sanguine
Pour conserver un feuillage tendre plus longtemps, coupez la hampe florale dès son apparition : la plante concentre alors son énergie dans la production de feuilles plutôt que dans la floraison. Diviser la touffe tous les 3 à 4 ans au printemps permet de la rajeunir et d'obtenir un feuillage plus vigoureux. En pot, prévoyez un arrosage plus fréquent, le substrat séchant plus vite qu'en pleine terre.
Où Planter l'Oseille Sanguine au Jardin ?
Au potager, l'Oseille sanguine s'associe volontiers avec le Fraisier Mignonette des bois, la Ciboulette Civette ou la Laitue à couper Salad Bowl, qui partagent les mêmes besoins en fraîcheur et en mi-ombre. Elle trouve également sa place en bordure de massif ombragé, aux côtés de fougères ou d'hostas, pour un jeu de textures et de couleurs toute la saison.
Les Vertus Médicinales de l'Oseille Sanguine
Comme l'oseille commune, l'Oseille sanguine est traditionnellement reconnue pour ses vertus dépuratives et digestives : riche en vitamine C, elle était autrefois utilisée en infusion pour stimuler l'appétit et faciliter la digestion. Sa teneur en acide oxalique invite toutefois à une consommation modérée, notamment pour les personnes sujettes aux calculs rénaux ou à la goutte. Un usage occasionnel en cuisine, comme condiment ou en petite salade, reste la meilleure façon d'en profiter.
Le Mot de l'Horticulteur
Facile à semer, généreuse en récolte et résolument décorative, l'Oseille sanguine a toute sa place dans un jardin qui aime marier utile et esthétique. Offrez-lui un coin frais et ombragé, et elle vous récompensera saison après saison de son feuillage graphique et de ses jeunes pousses acidulées, prêtes à relever vos salades et vos plats du quotidien.
Encore des questions à propos de l’Oseille sanguine ?
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Questions / Réponses
3 questions
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Question de Julienne
Peut-on cultiver l'Oseille sanguine en pot sur un balcon ?
Réponse de Graines-Semences
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Question de Françoise
Comment éviter que l'Oseille sanguine ne monte en graines trop vite ?
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Question de Aubry
L'Oseille sanguine peut-elle pousser en plein soleil ?
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