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Courgette Spaghetti 15 graines
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Courgette Spaghetti 15 graines
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- Variétés authentiques et reproductibles
La courgette spaghetti est le légume qui fait sourire toute la tablée : une fois cuite, sa chair se détache à la fourchette en longs filaments dorés, comme de vrais spaghettis. Facile à cultiver, vigoureuse et généreuse, elle s'épanouit sous le climat de la France, de la Belgique et du Luxembourg, même pour un premier potager.
Semis et plantation Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
-
Exposition
Soleil
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Hauteur
50 cm à 60 cm
- Votre fiche semis à télécharger
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Type de graines
Graines reproductibles et non traitées
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Synonyme
Courge végétale - Spaghetti squash
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Type de plantes
Légume
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Nombre de graines par gramme (+/-)
8
Découvrez nos conseils
Pourquoi cultiver la courgette spaghetti ? Une variété originale, productive et savoureuse
Cette variété de cucurbitacée, originaire d'Amérique centrale, donne des fruits ovales jaune pâle à maturité. Sa chair ferme, à la saveur douce et légèrement noisette, se défait en filaments après cuisson. La plante est coureuse : son port reste modeste (30 à 50 cm), mais ses tiges peuvent s'étaler sur 1,5 à 2 mètres. Il lui faut du plein soleil pour bien fructifier. Nos graines sont reproductibles et non traitées : vous pouvez récolter vos propres semences d'une année sur l'autre.
Comment semer la courgette spaghetti ? Nos conseils de semis pas à pas
- Période : de mars à mai sous abri, puis de mai à juin en pleine terre, lorsque le sol est bien réchauffé ;
- Température de germination : idéale entre 20 et 25 °C ;
- Méthode : en godets de 8 à 10 cm remplis d'un substrat léger, riche et bien drainé, ou en poquet directement en place (2 à 3 graines) ;
- Profondeur : 2 à 3 cm, graine posée à plat ;
- Levée : 5 à 10 jours selon la chaleur ;
- Éclaircissage : après la levée, ne conservez que le plant le plus vigoureux de chaque godet ou poquet ;
- Plantation : à partir de la mi-mai, quand tout risque de gelée est écarté, avec des plants de 3 à 4 semaines ; respectez 1 mètre minimum entre les pieds et habituez-les progressivement au plein air pendant une semaine.
Réussir la culture de la courgette spaghetti : sol, eau et soleil
La courgette spaghetti apprécie un sol riche, profond et bien amendé : un apport de compost à la plantation lui donne l'élan nécessaire. Arrosez régulièrement au pied, sans excès et sans mouiller le feuillage, pour limiter l'oïdium. Un paillage conserve la fraîcheur et freine les adventices. Pour améliorer le rendement, vous pouvez pincer les tiges secondaires. En pot, prévoyez un contenant de 30 à 40 litres et un apport nutritif régulier.
Récolte de la courgette spaghetti : quand et comment la cueillir ?
Comptez une récolte de juillet à octobre, avec en moyenne 3 à 6 fruits par pied selon les conditions de culture. Les fleurs jaunes, pollinisées par les insectes, annoncent les fruits. Cueillez-les quand ils sont jaune uniforme et durs, lorsque la peau ne se marque plus sous l'ongle. Avant les premières gelées, rentrez-les : ils se conservent plusieurs semaines au sec. En cuisine, cuits au four ou à l'eau, ils se marient à une sauce tomate, à un pesto ou en gratin ; légers et riches en fibres, ils sont faciles à digérer.
Les astuces d'horticulteur pour une courgette spaghetti généreuse
- Privilégiez le semis en godet pour sécuriser la germination, surtout en Belgique ou dans le nord de la France ;
- Installez les plants sur une butte de compost en plein soleil ;
- Arrosez le matin, au pied, plutôt qu'en fin de journée ;
- Semez des fleurs mellifères à proximité pour attirer les pollinisateurs ;
- Surveillez les limaces sur les jeunes plants au printemps.
Quelles associations pour la courgette spaghetti ?
Au potager, elle s'entend bien avec le maïs, qui lui offre un peu d'ombre légère, avec les haricots, qui enrichissent le sol, et avec les capucines, qui attirent les pollinisateurs et éloignent certains ravageurs. Pour varier les plaisirs, essayez la Courgette jaune Goldena ou explorez toutes les cucurbitacées. Pour un départ en douceur, la mini serre et ses pots biodégradables est idéale.
Une courgette spaghetti pour émerveiller votre potager
Semer la courgette spaghetti, c'est offrir à votre table un légume ludique qui surprend petits et grands. Avec un sol riche, du plein soleil et un peu d'eau au pied, vous récolterez de beaux fruits dorés dès l'été, pour des plats légers et gourmands. Laissez-vous tenter : votre prochain plat de spaghettis poussera peut-être dans votre jardin.
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Questions / Réponses
3 questions
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Question de Nadine
Comment savoir si ma courgette spaghetti est mûre et comment la cuire ?
Réponse de Graines-Semences
-
Question de Jasmine
Pourquoi ma courgette spaghetti ne produit-elle pas de fruits ?
-
Question de Martin
Peut-on semer la courgette spaghetti directement en pleine terre ?
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