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Coriandre BIO

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  • Calendrier de semis

    Calendrier de semis : de février à mai
  • Calendrier de récolte

    Calendrier de récolte : d'avril à octobre
  • Hauteur

    Hauteur : 50 cm à 60 cm
  • Exposition

    Exposition : Soleil

Un condiment de choix dans bien des plats !

La coriandre est également appelé « persil arable » ou encore persil chinois ». On l’utilise soit pour ses feuilles, soit pour ses graines. Ses feuilles basses ressemblent à celles du persil commun alors que les feuilles les plus hautes ressemblent elles au feuillage du fenouil.

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Comment cultiver la coriandre :

La Coriandre (Coriandrum sativum) est une plante annuelle de 30 à 60 centimètres de haut très aromatique. La Coriandre est une plante originaire d’Asie. Une plante condimentaire simple à cultiver au parfum subtil.

Un sachet suffit pour 3 m² de culture.

La coriandre est également disponible en graines classique parmi notre gamme de plantes condimentaire et aromatique.

 

  • Le semis:

La coriandre se sème au mois d’avril - mai, après les gelées, dans un sol léger, drainé, frais et exposé au soleil. Dans les régions plus chaudes, le semis peut être réalisé plus tôt.

Enfouir les graines dans 1 à 2 cm de terreau. Espacez vos rangs de 20 cm

Arroser régulièrement en pluie fine jusqu’à la levée qui peut durer jusqu’à 2 semaines.

En pot ou en jardinières, il est tout à fait possible de semer en serre chaude ou en intérieur dès le mois de février/mars.

 

  • Soins à apporter après le semis:

Aussitôt que les plants de coriandre auront formé 4 ou 5 feuilles, éclaircissez à environ 20 cm pour permettre à la plante de se développer correctement

Arrosez de façon régulière au début de la culture et puis plus abondamment après la levée.

 

Comment récolter la coriandre:

Couper les feuilles au fur et à mesure de vos besoins en les prélevant soigneusement sans arracher les tiges entières. Les graines de la coriandre se récoltent mûres quand elles ont viré au brun clair. Les graines les plus foncées seront d’autant plus parfumées.

 

Conservation de la coriandre:

A l'automne, coupez la plante à ras et conservez les feuilles congelées après les avoir ciselées

 

Vertus de la coriandre :

Les graines servent à la fabrication de liqueurs et de produits pharmaceutiques. Les infusions de graines de coriandre facilitent la digestion, dissipent les gaz de l’estomac et de l’intestin.

 

Encore des questions à propos de la coriandre Bio?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines de qualité, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.

 

  • Type de graines : Biologique (BIO)
  • Nom botanique (latin) : Coriandrum sativum
  • Synonyme : Persil arabe - Persil chinois
  • Famille botanique : Apiacées
  • Type de plantes : Plante condimentaire, aromatique et/ou médicinale
  • Hauteur : 50 cm à 60 cm
  • Exposition : Soleil
  • Calendrier de semis : de février à mai
  • Calendrier de récolte : d'avril à octobre
Note 
Baback
7 août

J'adore le coriandre

J'utilise le coriandre dans plein de préparation, il m'en faut tout le temps

    Note 
    Héloïse
    22 mai

    Première culture

    J'en utilise souvent dans ma cuisine alors à partir de cette année, je le cultive.

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      Coriandre BIO

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      Un condiment de choix dans bien des plats !

      La coriandre est également appelé « persil arable » ou encore persil chinois ». On l’utilise soit pour ses feuilles, soit pour ses graines. Ses feuilles basses ressemblent à celles du persil commun alors que les feuilles les plus hautes ressemblent elles au feuillage du fenouil.

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