Persil - graines présemés Persil Frisé Bravour (ruban)

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Persil frisé Bravour (ruban) Agrandir l'image

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Le persil est une mine d’or en cuisine !

Le persil se cultive aussi bien au potager, en bordure de massif, sur la terrasse ou le balcon. Frisé ou plat, le persil est riche en vitamines et en goût. Une condimentaire incontournable en cuisine.

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Nous vous proposons 2 variétés de persil présemés : 

Variété compacte et très rustique. Son feuillage foncé et très frisé repousse très rapidement après la coupe. Le persil Frisé Bravour offre un très bon rendement tout au long de la saison. N’hésitez pas à étaler les semis afin d’échelonner encore mieux la récolte. 

Le Persil le plus parfumé et le plus gouteux. Très productif, son feuillage et peu découpé et relativement plat, d’où son appellation de « persil plat ». Le persil géant d’Italie est le plus vigoureux des persils. Il est particulièrement indiqué pour parfumer vos plats. 

Découvrez également nos variétés de persils en conditionnement traditionnel. 

Compagnonnage du persil au jardin :

Asperges, céleris, poireaux, pois, tomates et radis

Comment cultiver le persil:

Le persil aime tous les sols, il préfère toutefois un sol très fertile, léger, humifère et calcaire. Il aime le plein soleil mais donne aussi de bons résultats à la mi-ombre.

Le persil se cultive très bien en pot ou en jardinière, dans un mélange de terreau et de terre franche (3/4-1/4), à l'ombre légère. N'oubliez pas un arrosage régulier.

 

Semis du persil en rubans et en disques présemés :

Les disques et les rubans présemés sont, on ne peut plus facile à semer. Il suffit de les installer sur la terre ou le terreau à +/- 1 cm de profondeur, recouvrir, tasser légèrement et arroser.

Pour avoir du persil au jardin, il faut être patient car les graines mettent beaucoup de temps à lever. Nous vous conseillons de recouvrir vos semis d’une plaque de verre ou d’une toile humide pour accélérer la levée.

 

La récolte du persil s’effectue pratiquement toute l’année. Pour l'encourager à se développer, pensez à couper souvent les tiges. 

Conservation du persil:

Le persil peut être congelé en bouquets dans des sacs congélation, haché et transformé en glaçons ou mixé sous forme de pesto avant sa congélation. 

Le persil est très riche !

Le persil, Petroselinum sativum, est une herbe condimentaire à feuilles vertes, plus ou moins découpées et frisées. En été, elle porte des hampes de minuscules étoiles verdâtres. Le persil est originaire d'Asie occidentale, riche en fer, en potassium, et en vitamines C, A, B, B2, B3, B6, B9, E, K... Le persil appartient à la famille des Apiacées. C’est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle de 30 à 80 cm de hauteur, très aromatique au froissement. Deux variétés de Persil sont couramment cultivées : le "plat" qui est aussi le plus parfumé et le "frisé" qui sert plutôt à la décoration des plats. Notez qu’en cuisson il ne faut pas hésiter à utiliser les queues de persil qui renferment bien plus d’arôme que les feuilles.

 

Encore des questions à propos du persil?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines de qualité, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.

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