Poireau Géant d'Automne Hannibal BIO 0,75 gramme

Poireau Hannibal BIO : un géant d'automne rustique, doux et généreux

Pour cultiver des légumes BIO robustes jusque tard dans la saison, le poireau Hannibal BIO est une excellente variété d’automne. Il forme un feuillage vert bleuté bien dressé et atteint environ 60 cm de hauteur. Son fût long, épais et bien blanc constitue son principal atout : facile à nettoyer, il retient peu de terre entre les feuilles.

Ce poireau d’automne tardif supporte bien les conditions climatiques difficiles et présente une bonne résistance aux maladies courantes du poireau. Il s’adapte à différents types de sols, avec une préférence pour une terre riche, fraîche et cultivée en plein soleil. Issues de l’agriculture biologique, ses graines permettent d’obtenir de beaux poireaux savoureux pour les récoltes d’automne.

Comment semer le poireau Hannibal BIO ?

• Période : semez de mars à avril sous abri, ou d'avril à juin en pépinière de pleine terre ;
• Température : la germination est idéale entre 15 et 20 °C ;
• Méthode : semez en lignes espacées de 15 à 20 cm dans une terre fine, légère et bien émiettée, tassez légèrement, puis arrosez en pluie fine ;
• Profondeur : recouvrez les graines d'environ 1 cm de terre ;
• Germination : comptez 8 à 15 jours en gardant le sol frais en permanence ;
• Repiquage : de juin à juillet, quand les plants atteignent l'épaisseur d'un crayon (15 à 20 cm, soit 8 à 10 semaines après le semis), arrachez-les avec précaution et raccourcissez racines et feuilles d'un tiers ;
• Plantation : au plantoir, dans des trous de 15 cm de profondeur espacés de 15 cm, avec 30 à 40 cm entre les rangs, sans reboucher les trous, puis arrosez abondamment.

Réussir la culture du poireau Hannibal au potager

Installez Hannibal en plein soleil, dans un sol riche, frais et bien drainé, amendé de compost mûr à l'avance. Arrosez régulièrement tout l'été, car un poireau qui manque d'eau stoppe sa croissance. Un paillage limite les herbes et conserve la fraîcheur, tandis qu'un buttage progressif blanchit le fût. Pratiquez une rotation de 4 ans avec les autres alliacées (oignon, ail, échalote), et protégez la culture de la teigne et de la mouche mineuse avec un filet anti-insectes.

Récolte du poireau Hannibal : de septembre à décembre

Hannibal se récolte de septembre à décembre, environ cinq à six mois après le semis. Soulevez les poireaux à la fourche-bêche pour préserver les racines, puis servez-vous au fil de vos besoins : la plante se conserve très bien en terre. En cas de grand froid, un paillis épais protège les derniers poireaux. Laissés en place, ils montent en fleurs au printemps suivant, en grosses boules mauves très appréciées des pollinisateurs.

Nos conseils de pros pour des poireaux Hannibal réussis

• Éclaircissez la pépinière pour laisser 2 à 3 cm entre chaque plant et donner de la vigueur à chacun ;
• Habillez les plants avant le repiquage : raccourcir racines et feuilles d'un tiers limite le stress et favorise la reprise ;
• Plantez profond, sans reboucher le trou, pour que le fût blanchisse naturellement ;
• Buttez-en deux ou trois fois à la fin de l'été pour obtenir un fût plus long et plus tendre ;
• Ne laissez jamais le sol sécher : un arrosage copieux chaque semaine vaut mieux que de petites bassinées quotidiennes ;
• Attendez 4 ans avant de remettre des alliacées au même endroit.

Avec quels légumes associer le poireau Hannibal ?

Au potager, Hannibal s'entend à merveille avec la carotte : les deux se protègent mutuellement de la mouche de la carotte et de la teigne du poireau. Le céleri, le fraisier, la laitue d’Amérique et l'épinard sont aussi de bons voisins. Évitez en revanche les haricots et les pois, qui supportent mal la proximité des alliacées. Pour composer un potager complet et sain, découvrez toute notre sélection de légumes biologiques.

Hannibal, le poireau qui fait la fierté de l'arrière-saison

Avec le Poireau Géant d'Automne Hannibal BIO, vous préparez dès le printemps les soupes fumantes de l'automne. Un semis soigné, un repiquage à 15 cm de profondeur et un arrosage régulier suffisent pour obtenir de beaux fûts blancs jusqu'en décembre. Il ne vous reste qu'à glisser la fourche dans le sol et à savourer la récompense de votre patience.

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