Basilic de Gênes - 4 disques de graines présemés

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Basilic de Gênes - 4 disques de graines présemés

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Le Basilic de Gênes, une aromatique indispensable !

Le basilic de Gênes, de belles feuilles vertes de forme ovale. C’est un grand classique incontournable en cuisine, les jeunes pousses parfument entre autres le « Pistou », les sauces tomatées ou les potages. Les fleurs du basilic de Gênes sont comestibles.

Semis Récolte

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Jui
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Caractéristiques

Type de graines Graines reproductibles et non traitées
Nom botanique (latin) Ocimum basilicum
Famille botanique Lamiacées
Type de plantes Plante condimentaire, aromatique et/ou médicinale
Exposition Soleil à mi-ombre
Hauteur 30 cm à 40 cm
Mois de semis et plantation Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet
Mois de récolte Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

En savoir plus

Basilic de Gênes en disque présemé

Il suffit de quelques feuilles ou jeunes pousses dans de l’huile d’olives et vous parfumerez avantageusement vos plats. Son goût délicat parfumera également vos potages.

Il est une recette inratable en cuisine, la fameuse salade « Caprese ». Alternez des tranches de tomates, de la mozzarella de bufflonne et des feuilles de basilic de Gênes, arrosez avec un peu d’huile d’olive et vous ravirez tous vos convives

Comment cultiver le Basilic de Gênes en disques présemés ?

Le basilic a besoin de chaleur pour pousser. Placez-le au soleil, en gardant de la fraicheur au sol (ou dans le pot). Le basilic s’associe particulièrement bien avec les tomates aussi bien au jardin qu’en cuisine. Le sachet contient 4 disques présemés.

Découvrez également nos différentes variétés de basilics.

Semer du basilic 

  • Semis du basilic en disque:

De mars à juillet à chaud (20°C) en plaçant directement un disque par pot, recouvrez d’une fine couche de terreau et arrosez. Placez les pots bien à la lumière et garder humide tout au long du processus de germination. 

  • Repiquage :

Lorsque les jeunes plantes de basilic atteignent une hauteur de 6-7 cm, rempotez-les dans des plus grands pots ou cultivez-les en pleine terre (attention, le sol doit rester bien frais). 

Utilisation du basilic en cuisine :

Il est largement utilisé comme plante condimentaire. On utilise ses feuilles de préférence crues car elles perdent pas mal d’arôme à la cuisson. Le basilic accompagnera avantageusement les salades, les pâtes, les poissons et coquillages, les viandes blanches et les sauces. Les feuilles fraîches en infusion aident à la digestion.

Le basilic contient des quantités non négligeables de vitamine K.

 

Encore des questions à propos du Basilic de Gênes en disque présemés?

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Questions / Réponses

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Avis des clients

Paul Van der Elst 26 juin
Graine Basilic disque
Un peu lent à germer mais efficace, peu de déchets
Patrick Drege 11 juin
Pratique
Tres facile a utiliser. Juste in prison Terre dessus ET c'est parti
Anne Béatrice Dethier 24 mars
Vigoureux
Dans "Maison rustique", un manuel d'horticulture du XVIe siècle, Jean Liebault rapporte qu"on dit que le basilic "croît plus beau & plus haut si on le sème avec malédiction & injures"! Je n'ai pas juré mais ça pousse bien quand même! Peut-être parce qu'au XVIe siècle, on ne connaissait pas ces disques bien pratiques ;o)
Ludivine 5 juillet
pratique à utiliser
Un petit rond déjà semé, très pratique.
Marielle 19 avril
bonne idée
C'est facile ces petits disques à semer

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Basilic de Gênes - 4 disques de graines présemés

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