Lupin Bleu (engrais vert) 80 grammes de graines

Graines de lupin bleu, engrais vert à semer

Le lupin bleu est un engrais vert très mellifère, ses fleurs attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs. La plante n’est pas comestible, seules les graines peuvent être consommées mais sous certaines conditions que vous nous expliquons plus bas.

Le Lupinus angustifolia est une plante herbacée de la famille des papilionacées, semi-rustique originaire d'Europe et d'Asie.

Comment semer le lupin bleu ?

Les graines de Lupinus angustifolia peuvent être semées d’avril à mi-août. Le semis au printemps est préférable, car les plantes auront plus de temps pour se développer avant l'hiver. Le semis se fait en ligne, à une profondeur de 2 à 3 cm. Les lignes doivent être espacées d’une trentaine de centimètre. Le lupin bleu se sème également à la volée.

Pourquoi semer du lupin comme engrais vert ?

Le Lupinus angustifolia est un engrais vert très efficace et polyvalent. Il est capable de fixer jusqu'à 200 kg d'azote par hectare. Il est également une plante riche en potassium, en phosphore et en calcium. Il est idéal pour améliorer la qualité du sol et attirer les abeilles.

Culture et entretien du lupin bleu

Le Lupinus angustifolia est une plante semi-rustique qui ne nécessite peu d'entretien. Il est également important de couper les fleurs avant qu'elles ne se transforment en gousses, car les gousses peuvent être toxiques pour les animaux domestiques.

Après +/- 3 mois de culture, fauchez les plants. Si vous ne souhaitez pas de repousse du lupin, enfouissez le tout dans le sol.

Avantages de cultiver le lupin bleu:

• Fixe l'azote de l'air dans le sol ;
• Riche en nutriments ;
• Mellifère ;
• Engrais vert polyvalent. 

Le Lupin Bleu est-il sûr à consommer ?

Absolument, mais avec des précautions ! Naturellement, les graines de lupin contiennent des alcaloïdes qui doivent être éliminés pour garantir leur consommation sans risque. Ces substances, bien que naturelles, possèdent un goût amer et peuvent être toxiques en cas d'ingestion non traitée. Pour une consommation sans danger, il suffit de tremper les graines dans l'eau, puis de les cuire : ce processus simple élimine l'amertume et les rend savoureux.

Utilisations et bienfaits du lupin en cuisine

Une fois préparé, le lupin bleu se révèle être un allié précieux en cuisine. Ses graines peuvent être consommées telles quelles après cuisson ou transformées en farine. Riche en protéines végétales et en fibres, le lupin bleu est parfait pour les régimes végétariens, végétaliens, ou toute personne recherchant une source de protéines naturelles. Les produits à base de lupin bleu sont également faibles en gluten, une option idéale pour les intolérants.

Conseils de préparation

Pour profiter pleinement des bienfaits du lupin bleu, suivez ces étapes simples :

1. Trempage : Laissez tremper les graines dans l'eau pendant 2 à 3 jours en changeant l'eau régulièrement.
2. Cuisson : Faites cuire les graines pour neutraliser les derniers alcaloïdes.
3. Utilisation : Intégrez-les dans vos salades, soupes, ou transformez-les en farine pour vos recettes maison !

Encore des questions à propos de engrais verts ?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines, d’engrais et d’accessoires de qualité pour votre jardin, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.