Août au jardin : vos gestes essentiels pour savourer l’abondance et préparer l’automne

Août est le mois de l’abondance au potager. Entre les récoltes qui s’enchaînent, les semis d’automne à anticiper, et les soins à apporter pour faire face à la sécheresse et aux maladies, le jardin réclame votre attention… même en vacances ! Que vous soyez un jardinier chevronné ou un amoureux des semis du dimanche, voici vos missions d’août pour un jardin plein de vie et de promesses. 

Août, le mois des récoltes généreuses

Les cultures installées depuis le printemps battent leur plein. Le potager regorge de légumes mûrs à point : tomates, courgettes, haricots, poivrons, aubergines, concombres, betteraves, oignons, pommes de terre… C’est le moment idéal pour cuisiner, conserver et partager !

Astuce : récoltez les courgettes, concombres et haricots tous les deux jours. En les cueillant jeunes, vous stimulez la production et préservez leur goût.

N’oubliez pas les plantes aromatiques ! Taillez régulièrement le basilic et la menthe pour éviter leur montée en graines et conserver leur arôme.

Que semer au jardin en août ?

Contrairement aux idées reçues, août n’est pas trop tard pour semer ! C’est même un mois stratégique pour préparer l’automne et l’hiver.

Vous pouvez semer :

• Des salades rustiques comme la laitue d’hiver, la scarole, la chicorée frisée ou sauvage ;
• De la mâche verte de Cambrai, en semis échelonnés tous les 15 jours ;
• Des épinards, à semer dès la mi-août pour des récoltes automnales ;
• Des radis d’hiver et des navets pour une culture rapide ;
• Du cerfeuil, de la roquette, et même du persil (attention : il lève lentement) ;
• Des engrais verts (phacélie, moutarde, trèfle) pour régénérer les sols.

Conseil pro : Pour des semis réussis en plein été, semez le soir, tassez légèrement et gardez le sol humide jusqu’à la levée. Un petit paillis ou une cagette retournée peut faire des merveilles.

Arrosage et entretien : gardez la fraîcheur !

La chaleur estivale met les cultures à rude épreuve. Pour préserver vos plantes et économiser l’eau :

• Arrosez le soir, au pied des plants, sans mouiller le feuillage ;
• Paillez généreusement autour des légumes pour limiter l’évaporation ;
• Binez légèrement après les arrosages : “un binage vaut deux arrosages” ;
• Utilisez un arrosage en goutte-à-goutte si possible.

Erreur fréquente à éviter : Un arrosage trop fréquent mais léger encourage les racines superficielles. Il vaut mieux arroser plus abondamment mais moins souvent.

Protéger ses cultures des maladies et des insectes

Août, c’est aussi le mois où le mildiou et l’oïdium guettent. Les nuits plus fraîches et humides favorisent leur apparition.

Soyez vigilant avec :

• Les tomates : supprimez les feuilles basses et les gourmands. Taillez la tête des plants après le 15 août pour concentrer l’énergie sur les fruits déjà formés ;
• Les cucurbitacées : placez une ardoise sous les potirons pour éviter la pourriture ;
• Les poireaux et choux : utilisez un voile anti-insectes contre la teigne et les altises.

A faire en août côté fleurs ?

Les massifs sont encore flamboyants ! Supprimez les fleurs fanées, tuteurez les grandes tiges (dahlias, roses trémières) et donnez un coup de pouce avec un engrais liquide bio.

Plantez en août :

• Des bisannuelles comme les pensées, myosotis, œillets de poète ;
• Des vivaces à floraison printanière : aubrietia, ibéris, anémone pulsatile…

Envie d’un jardin vivant ? Plantez aussi des fleurs mellifères comme la phacélie, les cosmos, la bourrache, les prairies fleuries pour nourrir les pollinisateurs.

En résumé : août, un mois généreux et stratégique

Que ce soit pour récolter, semer, arroser ou protéger, août est un mois clef au jardin. Chaque geste posé maintenant prépare un automne productif et un printemps harmonieux.

Prenez soin de votre jardin, il vous le rendra au centuple.

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