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Plantes compagnes au potager - 8 variétés indispensables

Nous avons sélectionné pour vous des plantes compagnes indispensables pour obtenir une récolte généreuse au potager. En associant les plantes, luttez naturellement contre bon nombre d’insectes ravageurs. Au potager, plantez environ 30% de fleurs de plantes aromatiques en compagnie de vos légumes et vous verrez la différence.

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Lutter contre les insectes grâce à l’association des plantes

L’organisation judicieuse du potager passe par le compagnonnage des plantes. En effet, certaines plantes s’accommodent et se complètent alors que d’autres associations sont néfastes pour le résultat final de vos cultures.

Outre la lutte contre les insectes, certaines plantes se stimulent entre elles ou sont de véritables alliées pour la biodiversité.

 

Principales plantes à associer avec les légumes

  • Basilic Grand Vert 

Les basilics s’associent parfaitement avec vos cultures de tomates, aubergines, poivrons, piments et asperges. Les basilics éloignent mouches et moustiques. Ne pas planter les basilics à côté de la rue officinale.

Le basilic est une plante condimentaire très parfumée souvent liée à la cuisine méditerranéenne. Cette variété produit des feuilles d’un vert intense au goût piquant. Le grand classique.

  • Bourrache

Les bourraches aiment la présence des fraisiers et inversement. Vous pouvez également les associer avec les courgettes, les pommes de terre, les choux et les tomates. Elle fait fuir les limaces et réduit la présence des doryphores La bourrache est une des meilleures alliées des insectes pollinisateurs.

La bourrache est une plante très mellifère et très utile au jardin. Ses fleurs bleues ou blanches, selon les variétés, sont comestibles et décoreront parfaitement vos assiettes et salades.

  • Céleri à côte d'Elne

Plantez les céleris à proximité des choux, vous éviterez les attaques de la piéride. Le céleri à côte aime la présence des poireaux, des haricots, des laitues et des tomates.

Le céleri à côte d’Elne produit de belles côtes charnues d’excellente qualité gustative. Variété productive et rustique.

  • Coriandre

La coriandre est la plante amie par excellence. Elle s’associe très favorablement avec les poireaux, oignons, laitues, pois, radis, tomates, haricots nains, ciboulettes, scorsonères et le romarin. La coriandre est une formidable plante répulsive.

Les jeunes feuilles de la coriandre ressemblent à celles du persil géant d’Italie. Par contre, les feuilles du haut sont souvent très fines comme celles du fenouil. En cuisine, on emploie aussi bien les feuilles que les graines.

  • Marjolaine officinale

La marjolaine est une plante condimentaire qui s’associe avec bon nombre de légumes tels que choux cabus, choux fleurs, choux brocoli (contre la piéride), haricots d’Espagne et fèves, concombres, courges, panais, sauge, romarin et estragon. La marjolaine possède un effet bénéfique sur bon nombre de plantes, elle favorisera la croissance et la saveur des légumes. De plus, la marjolaine est une plante mellifère (attire les insectes pollinisateurs).

La marjolaine est une aromatique très parfumée. Son feuillage persistant en fait une plante qui agrémentera également jardinières et poteries durant tout l’hiver.

  • Oignon Jaune Paille des Vertus

Associez les oignons avec les carottes pour lutter contre la mouche. Avec les poirées, le persil, la sarriette, l’aneth car ils se stimulent mutuellement. Egalement en association avec les fraisiers, les mâches, les concombres, les betteraves, les tomates, les panais, les salades, l’ail, le céleri, les navets, les choux et les radis.

Eloigner l’oignon des haricots, pois, fèves, pommes de terre, choux, asperges, poireaux et sauge.

L’oignon Jaune Paille des Vertus produit de gros bulbes de 8 à 10 cm de diamètre, jaunes et ronds. Récolte estivale pour conservation durant tout l’hiver.

  • Radis rond Rouge Ecarlate

Les radis s’associent très bien avec les pois, les laitues, le cresson, l’épinard et les carottes dont elles adoucissent le goût. Egalement aves capucines, camomille et persils. Les radis éloignent les araignées rouges.

Variété précoce donnant de belles racines rondes rouges foncées.  

  • Tagète œillet d'Inde Boléro

Toutes les variétés de tagètes sont très intéressantes à associer au jardin potager. Elles éloignent beaucoup d’insectes tels que les pucerons, les mouches blanches (aleurodes) et les altises. Les racines des tagètes sécrètent du thiophène, substance nocive pour lutter contre les nématodes qui agressent les racines de bon nombre de plantes. Très bon pollinisateur.

La tagète œillet d’Inde Boléro fleuri abondamment durant tout l’été. La plante se couvre de fleurs brunes bordées de jaune.

Conseils de culture :

Vous trouverez toutes les informations de culture sur les pages de chacune des variétés

Encore des questions à propos des associations de plantes au potager

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