Le potager en octobre : travaux et semis à réaliser

Si le mois d’octobre voit les journées se raccourcir et les températures se rafraichir, ce n’est pas pour autant la fin des travaux dans votre potager ! Il est temps de préparer celui-ci à la saison froide, et Graines-Semences vous explique tout au sujet des travaux du mois d’octobre. 

Que récolter et planter au potager en octobre ?

Les derniers légumes d’été sont fin prêts à être récoltés ! Tomates, courgettes, aubergines et autres poivrons pourront être dégustés directement, ou mis en bocaux pour être consommés pendant l’automne et l’hiver. Attention cependant aux conditions de stockage et de conservation de vos légumes, sous peine de les voir se détériorer rapidement. Récoltez vos potirons et autres cucurbitacées de préférence le matin, en les laissant bien sécher sur un paillis ou sur du bois, à distance du sol et durant une journée ensoleillée.

Au début de l’automne, vous pourrez réaliser le semis de nombreux légumes supportant des conditions plus difficiles :

• Les radis d’hiver noirs ou blancs, à préserver du froid sous une structure ;
• La mâche verte, salade d’automne et d’hiver par excellence ;
• L’ail, la ciboule et les oignons blancs ;
• Des légumes verts comme les épinards d’hiver, les haricots mangetout ou encore et les scaroles. Quant aux poireaux géants d’automne veillez à les protéger grâce à un filet anti-insectes pour préserver vos cultures de la teigne du poireau !

Préparer le sol de votre potager pour l’hiver

C’est à l’automne qu’il vous faut préparer le sol pour le froid de l’hiver, et obtenir ainsi une belle récolte au printemps :

• Semez un engrais vert sur les zones en jachère, tel que la moutarde ou encore le trèfle, afin de structurer et nourrir le sol ;
• Dispersez du compost sur les parcelles libérées après récolte, ou paillez très généreusement le sol, afin de protéger la terre et créer un climat favorable au travail des petits êtres qui y vivent ;
• Travaillez ensuite la terre en surface pour l’ameublir à l’aide d’une grelinette, qui préservera la petite faune de votre sol, dont les vers de terre, bien utiles au jardinier.

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À bientôt pour d’autres conseils !

Fabien, de Graines-Semences