Violette odorante des 4 saisons 40 graines

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Violette odorante des 4 saisons 40 graines

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Violette odorante des 4 saisons en sachet de 40 graines

La violette odorante des 4 saisons est très appréciée pour son aspect parfumé. Ses fleurs comme ses feuilles sont très prisées en parfumerie et en cuisine. Cuisinez de nombreuses salades avec ses feuilles en les mélangeant à d’autres herbes et profitez de ses apports riches en vitamine C.

Semis Floraison

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Jui
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Caractéristiques

Type de graines Graines reproductibles et non traitées
Nom botanique (latin) Viola odorata
Synonyme Fleurs de Mars - Violette de Mars
Famille botanique Violacées
Type de plantes Plante vivace
Exposition Mi-ombre à ombre
Hauteur 10 cm à 20 cm
Nombre de graines par gramme (+/-) 400
Mois de semis et plantation Septembre, Octobre
Mois de floraison Août, Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre

En savoir plus

La violette des 4 saison, plante odorante et comestible

La violette odorante des 4 saisons, aussi appelée Viola odorata, est une plante vivace que vous retrouvez principalement en colonie à la lisière des bois, au pied d’une haie ou bien dans un coin frais et ombragé de votre jardin. Elle fait partie de la famille des Violacées et porte également le nom de « Fleur de Mars » ou de « Violette de Mars ». Elle mesure entre 10 et 15 centimètres et peut-être sauvage comme domestique.

Pour savoir s’il s’agit bien d’elle, regardez ses fleurs des plus près. Elles sont de forme ovale, possèdent 5 pétales et apparaissent aussi bien au printemps qu’en automne ou en hiver. Elles revêtent des couleurs qui varient du violet au bleu.

Où planter la violette odorante dans son jardin ?

La violette odorante peut pousser dans n’importe quel type de sol. Assurez-vous cependant que ce dernier soit bien humifère et que votre plante soit placée à la mi-ombre ou à l’ombre. Trop de lumière pourrait en effet freiner sa croissance.

Semez vos graines de violettes odorantes dans vos parterres, plates-bandes ou votre jardin d’ornement en veillant à respecter une distance d’au moins 15 centimètres entre chaque pied. Vous vous retrouvez alors rapidement avec un beau couvre-sol qui vous offre tous ses avantages. De plus, elle se ressème spontanément sans pour autant devenir envahissante.

Si vous souhaitez la semer dans un massif de fleurs, sachez qu’elle s’entend à merveille avec les myosotis.

Comment faire pousser des plants de violettes odorantes et quand les récolter ?

Pour une récolte optimale, semez vos graines de violette odorante en automne, à partir de la mi-septembre et jusqu’à la fin octobre, en place ou en pot tant que la température est assez douce. Pour germer, cette plante nécessite un temps froid. Sa levée peut intervenir relativement longtemps après son semis.

Pensez à l’arroser assez régulièrement une fois le temps devenu plus chaud. Au-delà de cette attention, la violette odorante ne demande pas d’entretien particulier, ce qui en fait une fleur facile à cultiver. Coupez-la légèrement pendant sa période de repos, en été, pour lui permettre de se régénérer.

Sa récolte se fait quant à elle tout au long de l’année.

Les différentes utilisations d'un semis de violette odorante

La violette odorante, comestible, possède bien des atouts. Agrémentez ainsi vos plats avec leurs fleurs lumineuses et aromatisez vos mousses et crèmes de leur parfum. Cristallisez leurs pétales pour les consommer ou les utiliser pour parfaire vos pâtisseries.

Si la cuisine n’est pas votre fort, alors vous pouvez toujours vous servir de la violette odorante des 4 saisons en médecine douce. Préparez une tisane à base de ses fleurs ou feuilles pour traiter un rhume, une toux ou vos maux de gorge.

Vous voulez en savoir plus sur la violette odorante des 4 saisons et comment la faire pousser ?

Vous souhaitez en savoir plus sur la violette des 4 saisons ? Vous avez l’une ou l’autre question à nous poser pour savoir comment la faire pousser ? Contactez-nous directement par téléphone ou via notre formulaire en ligne. Nous vous répondrons dès que possible.

 

Questions / Réponses

2 questions

  • Question de Audrey

    Bonjour est il possible de faire du sirop de violette avec cette variété ?

    Réponse de Graines-Semences

    Bonjour,

    Oui, il est tout à fait possible de faire du sirop de violette avec la Viola odorata, communément appelée violette odorante ou violette de Parme. Cette variété de violette est appréciée pour son parfum délicat et est souvent utilisée en cuisine pour préparer des sirops, des confitures et des desserts.

    Voici une recette simple pour faire du sirop de violette avec la Viola odorata :

    Ingrédients :

    • 100 g de fleurs de violette odorante (Viola odorata)
    • 500 ml d'eau
    • 500 g de sucre
    • Le jus d'un demi-citron (facultatif, pour ajuster l'acidité)

    Instructions :

    1. Récolte des fleurs : Cueillez les fleurs de violette par une journée sèche et ensoleillée, de préférence le matin. Assurez-vous qu'elles ne contiennent ni terre ni insectes.

    2. Préparation de l'infusion : Rincez délicatement les fleurs à l'eau froide pour éliminer toute impureté. Placez les fleurs dans un bol et versez 500 ml d'eau bouillante sur elles. Couvrez le bol et laissez infuser pendant 24 heures. Cette infusion permettra d'extraire l'arôme et la couleur des fleurs.

    3. Filtration : Filtrez l'infusion pour retirer les fleurs. Vous devriez obtenir un liquide d'une belle teinte violacée.

    4. Préparation du sirop : Versez l'infusion filtrée dans une casserole, ajoutez le sucre et faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Portez ensuite à ébullition et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le jus de citron pour équilibrer l'acidité.

    5. Mise en bouteille : Retirez du feu et laissez légèrement refroidir avant de verser le sirop dans des bouteilles en verre propres et stérilisées. Fermez bien les bouteilles et laissez refroidir complètement.

    6. Conservation : Conservez le sirop dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, il est préférable de le garder au réfrigérateur.

    Utilisations :

    Ce sirop de violette peut être utilisé pour aromatiser des boissons, des desserts, des yaourts, ou encore des cocktails. Il apportera une note florale délicate et parfumée à vos préparations.

    Assurez-vous de bien identifier les fleurs avant de les utiliser, car certaines espèces de violettes ne sont pas comestibles. La Viola odorata est toutefois une excellente candidate pour cette recette.

    Nous restons à votre disposition.

  • Question de Martine

    Puis je planter mes semis de violettes en pleine terre maintenant? Et faut il arroser souvent? Merci

Avis des clients

8 avis

  • Veronica 25 octobre
    Livraison
    Rapide, merci
  • Branweny 2 juillet
    Semis raté
    Contrairement à toutes les autres graines achetées sur votre site, aucun semis de ces violettes n'a marché. peut être ai je raté qq chose...
  • Philippe 16 mai
    innondation plants detruits
    suite a un violent orage avec inondation le sol fut lavé donc les plants non pas résistes triste je recommanderai cette automne

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