Votre jardin en mai : que semer, planter et récolter ?

Mai constitue une belle continuité avec les mois de mars et d’avril, déjà importants pour les semis de fleurs et de légumes. Semis de graines en maiCommençons par une bonne nouvelle : dès mi-mai et les Saints de glace passés (11, 12, 13 mai), les jardiniers situés en zones tempérées ne devront plus craindre de gelée tardive. Que faire, donc, au jardin en mai ?

Semis de fleurs et de légumes en mai

En mai, semez en pleine terre les graines de légumes et aromates suivants :

  • Ciboulette ;
  • Carottes ;
  • Chicorée, en prévision de l’hiver prochain ;
  • Haricots ;
  • Laitues(les salades comme le mesclun se récoltent aussi en mai, puisqu’il se sème toute l’année) ;
  • Navets ;
  • Fenouil ;
  • Potirons et cucurbitacées;
  • Persil ;
  • Radis : ils se récoltent déjà, mais peuvent être semés tous les 10 jours, pour une récolte étendue ;
  • Tétragone ou faux épinard, un légume-feuille ancien.

Le potager voit bien d’autres tâches effectuées ce mois-ci :

  • Repiquage des choux-fleurs et des choux d’automne;
  • Mise en place en mai des plants de tomates, d’aubergines, de melons, de poivrons, mais aussi de basilic ;
  • Récoltez vos asperges, en plus de la salade et des radis ;

Quelles fleurs semer en mai ?

Pas mal de couleurs éclatent déjà au jardin en mai : campanule, anémone, ancolie, cytise, lilas et bien d’autres, sans oublier le fameux muguet ! Vous aurez le bonheur de pouvoir enfin préparer vos jardinières, avec notamment les plantes aromatiques, le géranium zonale, roi des balcons, et le Begonia semperflorens. Ne serrez pas trop vos plants, afin que leur développement ne soit pas entravé. Arrosez régulièrement pour lutter contre l’assèchement en pot.

Certaines plantes annuelles peuvent encore être semées. C’est le cas de la capucine, de l’ipomée ou du pois de senteur.

Supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure sur vos plantes vivaces. Rabattez les bulbes une fois que le feuillage est bien jauni, sinon ils n’ont pas le temps de constituer leurs réserves pour le printemps prochain.

Maladies et ravageurs au jardin sous surveillance

Gare aux attaques de pucerons, de limaces (selon la météo) et de pyrales du buis. C’est au stade de chenille que ce papillon nocturne est le plus nocif pour vos plants de buis. Surveillez bien les feuilles sous lesquelles peuvent se cacher ces chenilles voraces.

De façon préventive, vous pouvez utiliser du soufre à pulvériser contre l’oïdium notamment.

Vous cultivez vos légumes sous serre ? Aérez bien votre serre ou votre véranda durant la journée.

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