Fraisier Mignonette des bois (4 saisons) 600 graines

Fraisier Mignonette des bois : une fraise des bois remontante, généreuse du printemps à l’automne

Au potager, aux côtés des légumes, le fraisier Mignonette trouve facilement sa place grâce à son format compact et à sa longue période de production. Il forme de petites touffes denses de 15 à 25 cm, garnies d’un feuillage vert vif. Ses fleurs blanches apparaissent plusieurs fois par an et donnent naissance à de petites fraises rouges, sucrées et très aromatiques, au parfum rappelant celui des fraises des bois.

Vivace et rustique, cette variété de fraisier s’adapte bien aux jardins de France, de Belgique et du Luxembourg. Elle apprécie une exposition au soleil, ou à mi-ombre dans les situations les plus chaudes, et convient aussi bien au potager qu’aux bordures et à la culture en pot.

Comment semer le fraisier Mignonette des bois ?

• Période : de février à juillet au chaud (intérieur, mini serre), ou en extérieur dès avril-mai, quand les nuits ne gèlent plus ;
• Coup de pouce (facultatif) : placez les graines 2 à 3 semaines au réfrigérateur avant le semis pour une germination plus régulière ;
• Température : maintenez 18 à 20 °C, jour et nuit ;
• Méthode : semez dans un terreau de semis fin et humide, en godets ou en mini serre ;
• Profondeur : ne les enterrez pas ; posez les graines en surface et tassez simplement du plat de la main, la lumière aide à germer ;
• Arrosage : brumisez 2 à 3 fois par semaine, sans détremper ;
• Germination : comptez 10 à 30 jours, parfois davantage ; la levée est souvent échelonnée, patience ;
• Repiquage : dès 4 à 5 feuilles, en godet individuel ou en pot ou jardinière ;
• Plantation : à partir de mai, en pleine terre ou en bac, en laissant 25 à 30 cm entre chaque plant.

Réussir la culture des fraisiers 4 saisons, au jardin comme en pot

Offrez-lui un sol frais, riche en humus et bien drainé, en plein soleil pour des fruits plus sucrés. Arrosez au pied, régulièrement, sans mouiller le feuillage, et paillez pour garder fraîcheur et fruits propres. Au printemps, un apport d’engrais pour fraisiers et petits fruits soutient la remontée. Si vous pincez les premières fleurs d’avril-mai, la fructification est décalée de juin à fin septembre et la touffe gagne en vigueur. Posez un filet de protection : les oiseaux raffolent de ces fraises.

Récolte : quand cueillir les fraises Mignonette ?

Selon la date de semis, la récolte s’étend de juillet à octobre la première année, puis dès juin les années suivantes. Cueillez les fruits bien rouges, le matin, avec leur petite queue : leur parfum est alors à son maximum. Ne détruisez jamais les plants après la première cueillette : ils continuent de produire pendant des mois. Ces fraises fragiles se dégustent vite : nature, sur un yaourt, en tarte ou en confiture.

Nos conseils de pros pour des fraises des bois plus généreuses

• Cueillez tous les 2 à 3 jours : les fruits mûrs retirés relancent la floraison ;
• Plantez au soleil, avec 6 heures de lumière minimum, pour sucrer les fruits ;
• Arrosez le matin et au pied, pour limiter l’oïdium et la pourriture grise ;
• Renouvelez vos plants tous les 3 à 4 ans, par division de touffe ou nouveau semis ;
• Surveillez les limaces au printemps, surtout sur les jeunes plants ;
• Gardez une protection anti-oiseaux dès que les premiers fruits rougissent.

Avec quoi associer le fraisier Mignonette au potager ?

Le persil (par exemple le persil frisé vert foncé), l’ail, l’oignon et la laitue sont d’excellents voisins : ils occupent peu d’espace et protègent le fraisier. La bourrache attire les pollinisateurs, ce qui améliore la fructification. Évitez les choux, les tomates et les pommes de terre à proximité, qui peuvent transmettre des maladies du sol. Envie d’une touche originale ? Essayez aussi le fraisier Yellow Cream, aux fruits clairs, ou parcourez notre sélection de légumes.

Un fraisier des 4 saisons pour croquer le jardin de juin à octobre

Semé au chaud dès février, il vous offre ses premières fraises parfumées dès l’été, puis revient chaque année, plus généreux. Avec un coin ensoleillé, un paillage et un peu de patience, vous cueillerez de petits trésors sucrés à portée de main, de juin aux gelées. Un geste simple, un goût d’enfance : lancez-vous.

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