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Marjolaine vivace BIO 0,10 gramme

Marjolaine vivace BIO 0,10 gramme

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  • Calendrier de semis et plantation

    Calendrier de semis et plantation : de mars à juin
  • Calendrier de récolte

    Calendrier de récolte : de juin à octobre
  • Hauteur

    Hauteur : 30 cm à 40 cm
  • Exposition

    Exposition : Soleil

La marjolaine est une plante herbacée aromatique de saveur plus douce que l'origan, avec lequel on la confond très souvent, elle apportera une douceur parfumée à vos plats. Elle a également des vertus calmante, apaisante et anti-stress.

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La marjolaine est une plante aromatique au parfum délicat

La marjolaine est une plante vivace aromatique qui délivrera une délicate touche parfumée à tous vos plats méditerranéens. Elle est souvent confondue avec l'origan qui lui, a une saveur beaucoup plus forte et puissante. La marjolaine est plus subtile, plus douce en parfum et en goût.

La marjolaine (Origanum vulgare) ou marjolaine officinale, fait partie de la famille des Lamiacées. Ses tiges sont droites et ramifiées. Ses petites feuilles sont de formes arrondies et se présente en touffes de couleur vert-gris. Sa hauteur peut atteindre 40 cm. Ses petites fleurs blanches ou mauves sont très serrées et se trouvent à l'aisselle des feuilles. La marjolaine avec son feuillage persistant ornera très agréablement vos jardins, potagers, jardinières ou vos pots de balcon.

 

Comment cultiver marjolaine officinale BIO :

Semis de la marjolaine :

1 sachet suffit pour 10 m² de culture.

Repiquage :

  •          Pour les semis à l’intérieur, repiquez dans des petits pots (idéalement 9 cm de diamètre) dans du terreau universel, il fera très bien l’affaire. Laissez démarrer les plantules en arrosant modérément mais sans excès. Lorsque les racines des plantes commencent à tapisser la paroi du pot, vous pouvez l’installer au jardin en respectant une distance de plantation permettant son épanouissement.
  •          Pour les semis directs en place, vous veillerez à éclaircir si nécessaire ou repiquer à distance correcte.

La marjolaine se développe rapidement. Suivant la date du semis, vous pourrez déjà récolter les premières feuilles fin mai, début juin.

Elle aime tous les types de sol mais à une préférence pour les terres légères et bien drainées. Si votre sol est argileux, ajoutez un peu de sable. La marjolaine préfère une exposition en plein soleil.

La marjolaine sera très productive dans des pots ou des jardinières également.

Au potager, elle éloignera les insectes nuisibles aux concombres, courges et melons. 

 

Conseils d’entretien pour la marjolaine vivace bio

Si l'été est très chaud, il faut absolument arroser les plantes les marjolaines

Bien que rustique, la marjolaine officinale n’apprécie pas les excès d’humidité en hiver. Il faut donc éviter de l'arroser au début de l'automne. L'association froid-humidité pourra être fatale à votre plante.

Si vous la cultivez en jardinière ou en pot, veillez à ne pas garder le terreau trop mouillé

Fin juin et mi-septembre, rabattez la touffe de marjolaine afin de lui redonner un peu de vigueur et l'aider ainsi à former de belles feuilles.

 

Utilisation de la marjolaine en cuisine

Il est préférable de récolter les feuilles de marjolaine le matin, elles garderont toute leur saveur. Vous pourrez récolter ses feuilles jusqu'aux premières gelées.

Elles accompagneront très agréablement les pizzas, les viandes, les marinades, les plats en sauce et toutes les préparations méditerranéennes ou à base de tomates.

Sa saveur ressemble un peu celle du thym. Ajoutez toujours les feuilles en fin de cuisson pour préserver leur goût.

Vous pouvez également les faire sécher, ou les conserver dans de l'huile d'olive, leur arôme restera intact.

Recette de pâtes à la marjolaine :

Quelques heures avant le repas, réparez une marinade avec des feuilles de marjolaine, 1/2 citron de l'huile d'olive, un peu de poivre et du piment d’Espelette.

Lorsque vos pâtes sont cuites, passer la marinade et versez-la sur les pâtes en ajoutant une petite poignée de persil.

Vertus de la marjolaine :

La marjolaine a des vertus antiseptiques, et peut également aider dans les troubles de l’angoisse, du sommeil ou de stress ainsi que certaines affections respiratoires.

Encore des questions à propos de la marjolaine vivace issue de la culture biologique?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines et d’accessoires de qualité pour votre jardin, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.

  • Type de graines : Biologique (BIO)
  • Nom botanique (latin) : Origanum vulgare
  • Synonyme : marjolaine à coquilles - origan des jardins
  • Famille botanique : Lamiacées
  • Type de plantes : Plante condimentaire, aromatique et/ou médicinale
  • Hauteur : 30 cm à 40 cm
  • Exposition : Soleil
  • Calendrier de semis et plantation : de mars à juin
  • Calendrier de récolte : de juin à octobre

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Marjolaine vivace BIO 0,10 gramme

Marjolaine vivace BIO 0,10 gramme

La marjolaine est une plante herbacée aromatique de saveur plus douce que l'origan, avec lequel on la confond très souvent, elle apportera une douceur parfumée à vos plats. Elle a également des vertus calmante, apaisante et anti-stress.

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