Piment de Cayenne BIO 0,25 gramme

Comment cultiver le piment de Cayenne Bio ?

Le piment de Cayenne est facile et productif. Ses fruits sont creux et son enveloppe passe du vert au rouge à maturité. Un sachet suffit pour 5 m² de culture.

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• Semis du piment :

Il se sème à chaud (+/-22 - 24°C) de février à avril en caissette, en mini-serre ou en pot. Recouvrez légèrement les graines et couvrez l’ensemble pour garder la chaleur et un taux d’hygrométrie constant. Aérez de temps à autres pour éviter la fonte des semis. Le piment pousse lentement en début de culture.

1 cachet contient 0.25 grammes de graines soit environ 40 graines (pour 5 m² de culture) 

• Repiquage :

Lorsque les plantes ont leurs 2 premières vraies feuilles, repiquez-les dans des pots de 9-10 cm de diamètre (ou carré) dans un terreau de qualité. Gardez toujours une température de 15 à 18° pendant la culture en pot. Les plants vont maintenant démarrer. 

Culture des piments au potager :

La mise en place des piments s’effectue, selon les régions, à partir du mois de mai jusqu’en juin. Ils demandent un sol riche et profond, un apport de compost ou de fumier bien décomposé est impératif. Un engrais organique peut très bien faire l’affaire.

Enterrez les plantes jusqu’au premières feuilles afin d’induire la production de racines complémentaires. Si les journées ou les nuits sont froides, vous pouvez recouvrir les plants avec un voile de forçage pour les protéger du vent.

Les piments ne nécessitent pas de tuteurage ni de taille. Gardez le sol propre en binant régulièrement ou mieux, en les paillant. Arrosez si nécessaire.

Le piment se plait en compagnie des autres membres de sa famille que sont les tomates et les aubergines.

Le piment de Cayenne se cultive très bien en pot ou en jardinière. 

Récolte des piments :

Le mieux est d’attendre que les piments soient à pleine maturité, ils n’en seront que plus parfumés.

Récoltez vos piments au fur et à mesure de vos besoins. En fin de saison, ramassez les derniers et faites les sécher à l’air libre. Vous pourrez les consommer plus tard. Par mesure de sécurité, protéger vos mains lors de la manipulation des piments. La capsaïcine qu’ils contiennent peut provoquer des brulures aux yeux et parfois à la peau. 

Conservation des piments:

Congelez les petits piments entiers en les mettant simplement dans un sac de congélation, après les avoir lavés et essuyés. Placez-les dans un sac congélation en vidant autant d'air que possible du sac.

Encore des questions à propos du Piment de Cayenne BIO?

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