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Pomme de terre - 4 variétés au choix

Pomme de terre - 4 variétés au choix

  • Calendrier de semis et plantation

    Calendrier de semis et plantation : de mars à mai
  • Calendrier de récolte

    Calendrier de récolte : de juin à septembre
  • Hauteur

    Hauteur : 60 cm à 80 cm
  • Exposition

    Exposition : Soleil à mi-ombre

Retrouvez une pomme de terre saine, cultivée par vos soins dans vos grands ou petits potagers et même, pourquoi pas, en sacs de plantations sur vos terrasses. La pomme de terre, légume racine indispensable à une alimentation saine et équilibrée fait son retour dans nos potagers.

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Graines-Semences vous propose 4 variétés de pommes de terre :

La pomme de terre est peu calorique mais nourrissante, riche en glucide, fer, potassium, cuivre, manganèse, phosphore et sodium.

  • L'Agria :  

Variété de pomme de terre tardive à la chair jaune foncé. Assez grosse, elle est idéale pour les frites, gratins, potages, gnocchis, pommes de terre au four et la purée. Peu sensible au mildiou, elle a un très bon rendement et est très résistante aux intempéries du printemps. L'Agria est une pomme de terre de très bonne conservation.

 

  • L'Annabelle :

Pomme de terre mi hâtive à la chair ferme, fine et savoureuse. Elle est parfaite pour la cuisson vapeur ou à l'eau. Sa chair ferme vous permettra de la mijoter ou de la rissoler sans problème. L'Annabelle est un légume de très courte conservation. Nous vous conseillons de la consommer rapidement après la récolte.

 

  • La Charlotte :

Pomme de terre mi hâtive à la chair jaune, ferme et savoureuse. Elle convient parfaitement pour la cuisson à l'eau, à la vapeur, en tajine ou au four. La pomme de terre Charlotte a un bon rendement et se conserve très longtemps.

 

  • La Nicola :

Pomme de terre hâtive à la chair jaune et ferme. Elle est savoureuse cuite à l'eau ou à la vapeur et conviendra idéalement pour vos salades. C'est une pomme de terre « tout usage ». La pomme de terre Nicola a un excellent rendement et est de très bonne conservation.

 

N'hésitez pas à vous essayer à la production de pommes de terre, même si vous n'avez pas un grand terrain, même si vous ne possédez qu'une terrasse, les sacs de plantations feront des merveilles.

 

Comment préparer le sol ?

La pomme de terre aime les sols légers, profonds et riches. En plus de la fumure apportée durant l'hiver, un engrais riche en potassium sera mélangé à la terre. Le sol sera ameubli en profondeur et la surface de la terre sera affinée. Les cailloux seront enlevés et les grosses mottes seront émiettées.

 

Quand et comment planter les pommes de terre ?

De manière générale, comptez 1 kg de plants pour 30 m² de surface.

Plantez les pommes de terre quand les gelées ne sont plus à craindre. Le sol doit être relativement chaud, au moins 10° C. Dans les régions au climat doux, vous pourrez déjà planter après la mi-mars. Pour les autres régions, attendez le mois de mai.

Tracez des sillons de 10 cm de profondeur, placez les plants germes vers le haut, laissez 35 cm entre chaque plant et 60 cm entre chaque ligne. Recouvrez délicatement les plants de terres fines ou de terreau pour les bacs à plantations afin de ne pas casser les germes. Chaque pied produira plusieurs pommes de terre.

 

Culture des pommes de terre :

Quand les feuilles ont atteint 20 cm de haut, il faut butter la terre autour des pieds des plants. Cette intervention va favoriser la formation des tubercules et permettra une meilleure production. Cela évitera aussi le « verdissement » des pommes de terre et favorisera l'écoulement des eaux. Il suffit simplement de remonter la terre le long de la végétation. Cette opération se renouvellera pendant toute la période de croissance de la plante. En été, les plantes se garniront de petites fleurs de teinte claire.

 

Méfions-nous des ravageurs et du mildiou :

Les doryphores et le mildiou sont les ennemis les plus importants des pommes de terre. Si vous n'apercevez que quelques doryphores, vous pouvez facilement les enlever à la main. En cas d'infestation, nous vous conseillons le Conserve Garden (insecticide écologique) qui empêchera la multiplication des nuisibles. Le mildiou quant à lui apparaît souvent lors de périodes humides partagée par des coups de chaleur. Si vous constatez qu'une de votre plante est atteinte, le mieux est de l'arracher immédiatement afin d'éviter la progression de la maladie. Nous vous conseillons de traiter préventivement vos plantes à l'aide d'un fongicide écologique à base de cuivre tel que la bouillie anti-maladies Cuprex Garden

 

Entretien des plantes de pommes de terre :

La pomme de terre ne demande pas beaucoup d'entretien mis à part le buttage. Il est conseillé de biner la terre afin de l'aérer et d'éliminer les mauvaises herbes qui peuvent gêner la croissance des plantes.

 

Quand récolter les pommes de terre ?

Les pommes de terre précoces se récoltent 3 mois après la plantation. La peau du tubercule n'est pas encore formée, c'est la pomme de terre primeur ou nouvelle.

Les pommes de terre tardives, de longue conservation se récoltent 4 à 5 mois après la plantation, quand les feuilles sont complètement fanées. Attendez le beau temps pour arracher vos plantes car les pommes de terre devront sécher quelques heures sur le sol.

Soulevez chaque pied délicatement avec une fourche afin de ne pas blesser les tubercules. Les pommes de terre blessées durant l'arrachage devront être consommées de suite.

 

Conservation des pommes de terre :

Les pommes de terres se conservent dans des cageots en bois ou sur des grilles, en les recouvrant de paille. Elles seront stockées dans un endroit sec, aéré et sans lumière à une température variant de 8 à 10°.

 

Meilleurs compagnons des pommes de terre :

Elles aiment la compagnie des oignons, des haricots, des épinards et du raifort. Par contre, évitez la proximité des courges, des concombres de la betterave et de la tomate.

 

Encore des questions à propos des pommes de terre à planter?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines, d’engrais et d’accessoires de qualité pour votre jardin, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.

 

  • Type de graines : Bulbes à planter
  • Famille botanique : Solanacées
  • Type de plantes : Légume
  • Hauteur : 60 cm à 80 cm
  • Exposition : Soleil à mi-ombre
  • Calendrier de semis et plantation : de mars à mai
  • Calendrier de récolte : de juin à septembre

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Retrouvez une pomme de terre saine, cultivée par vos soins dans vos grands ou petits potagers et même, pourquoi pas, en sacs de plantations sur vos terrasses. La pomme de terre, légume racine indispensable à une alimentation saine et équilibrée fait son retour dans nos potagers.

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