Piment habanero 25 graines Piment habanero Orange 25 graines

Piments Habanero: 4 variétés différentes par la coloration de leurs fruits: 

• Piment Habanero jaune

• Piment Habanero Orange

• Piment Habanero Rouge

• Piment Habanero Chocolat

Les piments Habanero s’utilisent avec précaution :

Le piment Habanero est une espèce de piment de la famille des Solanaceae, originaire du Mexique. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Il n'est pas seulement un des plus piquants, c'est aussi un des plus savoureux ! Les amateurs apprécieront l'arôme tropical de ce légumes.

Généralement, on ne le mange pas directement, on frotte les aliments avec le piment et c'est largement suffisant pour parfumer et relever le plat. Plus le piment est fort, plus il contient de la capsaïcine, plus il possède de vertus pour la santé.

Un délice parfumé dans vos plats !

Le piment Habanero est donc une des meilleures variétés, point de vue santé. Comme le poivre, vous pouvez l’utiliser absolument partout dans la cuisine : entrées, plats, desserts, boissons. Le piment Habanero n'est pas seulement très piquant, il est aussi délicieux et parfumé. A utiliser toutefois avec prudence et surtout parcimonie !

Comment cultiver les piments Habanero ?

Frileux mais facile à cultiver, les piments habanero affectionnent la culture en serre. Vous pouvez néanmoins leur faire une place bien exposée au soleil dans votre potager.

Semis :

De février à avril sous abri (22 - 24°C minimum) ou en bac de semis. Repiquez quand les plants ont 5-6 feuilles en godets. Mettre en place en mai-juin en espaçant les plants de 50 cm en tous sens.

Récolte :

Récoltez les piments lorsqu'ils sont bien mûrs ; c'est là qu'ils sont les plus parfumés. Cueillez-les au fur et à mesure de vos besoins et ceci jusqu'aux gelées. Vous pouvez aussi les mettre à sécher à l'air libre, pour une consommation ultérieure.

Comment entretenir les piments Habanero ?

Pour avoir de beaux poivrons et piments, il convient d’enrichir le sol tout au long de la culture.

Vous pouvez utiliser du purin d’orties pour une solution naturelle mais il existe bon nombre d’engrais bio ou non, spécialement conçus pour cultiver poivrons et piments.

Protégez-les le plus longtemps possible du froid et du vent, à l’aide d’une cloche par exemple, car c’est au printemps qu’ils sont les plus vulnérables.

Ne conservez qu’une quinzaine de fruits par pied, et ils seront plus gros.

Arrosez régulièrement, mais sans excès, pour maintenir le sol légèrement humide. Aucun tuteurage ni aucune taille ne sont nécessaires à la culture du piment. Binez, arrosez quand c'est nécessaire et vous pouvez également pailler.

Conservation : Vous conserverez vos piments Habanero 1 à 2 semaines au réfrigérateur, dans le bac à légumes.

Compagnonnage des piments :

Le piment apprécie la compagnie des autres membres de sa famille que sont les tomates, les aubergines et le coqueret du Pérou.

Encore des questions à propos du piment Habanero ou ses variétés alternatives ?

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